2月の講習の御案内

Ishikawa chyo Lakshmi
　
 Indian Vegetarian
 　
　　
　■インドのベジタリアンを習いましょう

ラクシュミさんは南インドのタモナール地方からやってまいりました。ティルグ語で こんにちはの意味の「ナムスカール」を合い言葉にクッキングクラススタートです。

スパイスから仕込むカレーを御自宅で！！

　
ラクシュミさん　
　
　
Menu
Entrance　　　　Mix vegetable curry

Side　　　　　　Cumin rice

Dessert 　　　　Vermecelli pudding
Date

　　　　　　　　　 2002年2月28日（金）11時00～ 　　
　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
Students
　　　　　　　　　１教室4名～6名
Price

　　　　　　　　　\4,500(講習代、材料費込み）

Area
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 石川町にあるラクシュミさんの御自宅で
Teacher
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 Ms. Lakshmi
Notes

お料理＆試食をしながらテーブルコミュニケーション。「石川町5丁目」のバス停でお待ち合せになります

インドのベジタリアン料理を習いましょう。インドではカーストが高くなるとベジタリアンになるそうです。

ラクシュミさんはインドで英語の先生をしていらっしゃいました。日本語も勉強中だそうです☆　


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Honmoku Sherry
　
 American cooking

　

　　■シェリーさんのアメリカ料理

シアトルの大学を卒業後、半年間クッキングスクールへ通っていました。
ナンシーさんの一番上の暖かく素敵なお嬢さんさんです。

今回のお料理の説明です☆
Spanish rice is rice cooked with mexican spices and tomato sauce so it is redish color when done. I will make tostadas with corn torillas that I deep fry and make into hard shells.


シアトル出身のシェリーさんの御自宅は本牧の高級住宅街のメインにあり、とっても素敵なおうちです。


　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Menu
Spanish rice
Tostadas
ブラウニー
Date

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 2003年2月02日（日）１1時00～満席です
　　　　　　　　　 2003年2月08日（土）１2時30～満席です
　　　　　　　　　 2003年2月09日（日）１2時30～満席です
　　　　　　　　　 2003年2月11日（火）１5時00～空席です
　　　　　　　　　 2003年2月16日（日）１2時30～満席です　　　　　　　
　　　　　　　　　 2003年2月22日（土）１2時30～満席です
　　　　　　　　　 2003年2月23日（日）１2時30～満席です
　　　　　　　　　 2003年2月26日（水）１2時30～空席です　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

Students
　　　　　　　　　　　　　　1教室4～6名
Price

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　１名　　\　4,500
　　　　　　　　

Area
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 本牧にあるシェリーの御自宅で
Teacher
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 Ms.Sherry
Notes

　

終了予定時間は15時前後の予定です

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Honmoku Sofia
　
 Romantic and relaxing Cooking Class
 　


　　■ペルー料理を習いましょう


ペルーの。明るいソフィアさん一家と楽しい一時を☆今回はミルクベースのスープに挽肉、トマト、チーズを
いれたペルーの暖かい冬のスープとチキンパンケーキをつくりましょう☆デザートはココナッツクリームで
ソフィアさんは明るいラテン型。お教室はアットホームタイプです .

　

　

イメージです
　
Menu
Entrance　　　　Sopa a la Criolla (Ground beef soup)

Side　　　　　　 Pastel de Pollo (Chicken Cake)

Dessert 　　　　 Crema de coco (Coconut cream)
Date

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 2002年2月14日（金）１1時～残3名様　
　　　　　　　　　 2002年2月15日（土）１1時～満席予定です　　　　　　　　　

Students
　　　　　　　　　１教室４名～６名
Price

　　　　　　　　　\4,500(講習代、材料費込み）

Area
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 本牧にあるソフィアの御自宅で
Teacher
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 Ms.Sofia
Notes

お料理＆試食をしながらテーブルコミュニケーション。本牧バス停にてお待ち合わせになります。
本牧にあるソフィアのおうちは海外からの居住者が多く住む住宅街。その一角は綺麗なおうちも多く、お散歩するといろいろな肌や瞳を持った多国籍な人々とすれ違い、とても不思議な街です。

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Honmoku Ruth
　
 Heart of the Home Cooking Class
　　
　■コロンビア料理を習いましょう



　
　
イメージです☆

ルスはだんなさまと南米コロンビアから本牧へやってきました。
在日3年。毎日を楽しくすごしています。
心地よいお部屋と美味しい御飯といえば！！
ひさしぶりに登場のルスさんのお教室です。　


ルスさんのお料理はとっても日本人になじめる味と評判です。
Green peas, Lima beans, Green beansを使ったスープ
スパニッシュソーセージ（ チョリソ）の炒飯
レーズンとナッツの入ったブレッドプリンを作ります


Menu is one soup made with whole grain of barley and mixed of vegetables and include cow meat that has been salty some days before.Side dish will be a bowl of rice with “Chorizo” (Spanish sausage) to add special taste.For dessert include a cake made with stale bread (really we use grated bread).

Menu
Entree　　　　　　 Rice With Spanish Sausage

Side　　　　　　　 Barley Soup

Dessert 　　　　　 Bread Pudin
Date

　　　　　　　　　 2003年2月15日（土）12時～ 満席です　　　　　
　　　　　　　　　 2003年2月22日（土）12時～ 満席です　
　　　　　　　　　
Students
１教室4～6名
Price

　　　　　　　　　\4,500(講習代、材料費込み）

Area
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 本牧にあるルスの御自宅で
Teacher
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 Ms.Ruth
Notes

お料理＆試食をしながらテーブルコミュニケーション。本牧バス停にてお待ち合わせになります。１教室の定員は３～4名様です。


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Honmoku Khuku
　
 Spicy Indian Cooking Class

■ベンガル料理を習いましょう

ククさんはバングラディッシュからやってまいりました。
とても優しいククさんは会うととっても　ほっとします

ヨーグルトとスパイスで漬け込んだジューシーなタンドリーチキン☆
ほっぺたが落ちちゃう前にどうぞ召し上がれ☆

おしゃべりがとっても楽しくて英語初心者の方にも
もってこいですよ

　
イメージです
　
Menu
Main Entree Tandoori chicken
Side Vegetable with Salad Served with Rice
Dessert　 Egg Pudding/Caramel

　

Date
　　　　　　　　　

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　2003年2月15日（土）11時～ 満席です
　　　　　　　　　2003年2月16日（日）11時～ 満席です
　　　　　　　　　2003年2月22日（土）11時～ 満席です
　　　　　　　　　2002年2月23日（日）11時～ 満席です　　　　　　　
Students
　　　　　　　　　１教室4～6名
Price

　　　　　　　　　\4,500(講習代、材料費込み）

Area
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 本牧にあるククの御自宅で

Teacher
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 Ms.Khuku
Notes

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Honmoku Sherry
　
 American cooking

　

　　■シェリーさんのバレタインパーティ

シアトルの大学を卒業後、半年間クッキングスクールへ通っていました。
ナンシーさんの一番上の暖かく素敵なお嬢さんさんです。

お料理教室付き！！

今回はクッキーとチョコのデザートそしてバレンタインカードを一緒に作りましょう☆

お子様向けのパーティではなく、お子様も楽しめるパーティです。

現在は 個人さんの大人の御参加、お子さんだけの参加、親子の参加がそれぞれ
3割くらいずつです☆


シアトル出身のシェリーさんの御自宅は本牧の高級住宅街のメインにあり、とっても素敵なおうちです。


　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Menu
クッキーとデザート、簡単ミール
Date

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 2003年2月15日（土）１5時３０～１９時
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　

Students
　　　　　　　　　　　　　　1教室12～15名（大人）
Price

　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　中学生以上１名　　\　3,200（Discount!)
　　　　　　　　　　　　　小学生　　１名　　\　1,200
　　　　　　　　　　　　　若干受付中
　　　　　　　　

Area
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 本牧にあるシェリーの御自宅で
Teacher
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 Ms.Sherry
Notes

　


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Honmoku Latha
　
 Indian Vegetarian
 　The royal cuisines
　　■インドのベジタリアンを習いましょう　
イメージです
　
Menu
Entrance　　　　 Chole(Chikpeas) curry

Side　　　　　　　Fried Nan

Dessert 　　　　　Carrot -Milk Payasam
Date
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 2003年2月21日（金）11時00～満席です
　　　　　　　　　 2003年2月26日（水）11時00～1名空
　　　　　　　　　
Students
　　　　　　　　　１教室３名～4名
Price

　　　　　　　　　\4,500(講習代、材料費込み）

Area
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 本牧にあるラサの御自宅で
Teacher
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　 Ms.Latha
Notes

お料理＆試食をしながらテーブルコミュニケーション。山手警察前バス停にてお待ち合わせになります。１教室の定員は3名様～４名様です。

終了時間は14時になります。

インドのベジタリアン料理を習いましょう。インドではカーストが高くなるとベジタリアンになるそうです。今回はひよこ豆のカレー、ナン、キャロットのシェークを習いましょう。

本牧にあるラサのおうちは海外からの居住者が多く住むマンション。ルスやソフィアとは
また違ったエリアに住んでいます 。

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