ククさんが帰ってまいりました
ロンドン滞在の後、ロスとパナマをまわってきたんだって
どんな旅をしてきたのでしょう
ククさんはイングランド英語を話します。とても聞きやすく
英語初心者のかたも、楽しく過ごす事ができるお教室です
またお料理もとても素敵なものばかり。
きっと気に入っていただけると思います。
◆Photo by T.Emiko（実物です）　
　
　
　
◆ククさんのパコラはウマさんのパコラとはまた別 物◆
具材となる野菜は， タマネギ薄切り，ピーマン薄切り，キャベツ千切り，
そして ゆでたじゃがいも。衣の作り方味付けも違うので食べ比べ
面白いかも☆
　
◆ククさんのミートボールはタンドリーチキンの旨味◆
前回のメニューで大人気だったククさんのタンドリーチキン
その味が凝縮されてミートボールにぎっしり！！
　
　
　
◆メニュー
　
Spicey meatball with tomato　Served with rice
スパイシーミートボール　と御飯
Sweet and sour egg plant
なすを使った野菜料理
Pakora
パコラ。インドの天ぷら
Semolina with milk (sweet dish).
セモリナのデザート
　
◆Photo by T.Emiko（実物です）
◆日時
　
6月14日（土）11：00～ 　nikikitchen@yahoo.co.jp　
6月15日（日）11：00～ 　nikikitchen@yahoo.co.jp　
6月21日（土）11：00～ 　nikikitchen@yahoo.co.jp　
6月22日（日）11：00～ 　nikikitchen@yahoo.co.jp　
6月28日（土）11：00～ 　nikikitchen@yahoo.co.jp　
6月29日（日）11：00～ 　nikikitchen@yahoo.co.jp　
　
　
◆ご講習場所と内容
本牧にあるククさんの御自宅
クッキング+お食事
　
◆ご講習人数とご講習代
1教室4～6名　　おひとり4800円
　
　
◆お申し込み方法
宛先　nikikitchen@yahoo.co.jp　　
上の「◆日時の横にあるメールアドレスに下記を送信お願い致します
以下を御記入の上　　へメールを御送信下さいませ
　
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お教室名　クク先生のバングラディッシュ料理教室
２）参加人数　（　　）名　
３）お教室をお知りになったきっかけ
4)　参加希望日　第一希望　　　　第二希望



　
アメリカの香り。ドアをあけると、ふんわり漂ってくるのは
タイドやダウニーといった洗剤のにおい？それとも甘いケーキのにおい
それはどこか懐かしい香り
　
リズは本当にお料理が好きで、美味しく楽しくお料理を教えてくれます
アメリカトラデッィショナル料理を楽しみませんか？
　
21日と28日、メニューは日替わりです
　
リズの家は神武寺駅から徒歩5分くらい。待ち合せは神武寺駅になります
金沢八景から京急逗子線に乗り換えて２駅。（約1０分です）
横浜からは乗車23分　待ち17分で40分を見ておくとよいようです
◆メニュー
　
◆21日　
Salads:Tortellini Salad with Ranch dressing　
トルティーニという餃子のような形をしたパスタを使ったサラダです。
Appetizer: Little Quiches.
マフィンパンで焼くチャダーチーズとベーコンの小さなキッシュ
Main Dish:Stuffed Chicken Breast( with a sauce)
スイススタイルのチキン料理。手作りハニーマスタードソースを添えて
Carrot Cake
アメリカの香りキャロットケーキ。
　
　
◆28日
Appetizer: Nachos　
ナチョス。ソースをお手軽に自宅でも　
Main dish:Chili and Corn Bread
みんなが大好きなチリ！そしてコーンブレッド　作り方を覚えましょう☆
Dessert:Sweet Potato Pie
サツマイモのパイ　アメリカのお菓子はなんといってもアメリカンパイ☆
　
◆日時
6月 21日（土）12：00～ 　
6月 28日（土）12：00～ 　
　
　
　
◆ご講習場所と内容
神武寺にあるリズさんの御自宅
クッキング+お食事
　
◆ご講習人数とご講習代
1教室4～6名　　おひとり4800円
　
　
◆お申し込み方法
以下を御記入の上　nikikitchen@yahoo.co.jp　へメールを御送信下さいませ
　
１）お教室名　リズ先生のアメリア料理教室
２）参加人数　（　　）名　
３）お教室をお知りになったきっかけ


　
インド料理を習いましょう
ウマ先生は日本に長く住んでいらっしゃいます
授業に使用する言語は日本語でも英語でも皆さんのお好みで
　
今回はほうれん草を使ったカレーを作ります
緑色のカレー。私達の知っているカレーとは全く違う概念のものです。
ほうれん草をペーストにしてから作ります。
そして各種スパイスとチキンを一緒にヘルシーに仕上げます。
　
＠カレーとは...各種スパイスを使用したスープ類の総称をいいます。
　
Biryani...まぜ御飯の総称をいいます。今回は野菜の混ぜ御飯。
そしてミルクを使ったデザートです。
◆メニュー
Green chicken Curry
Vegetable Biryani
Almond carrot Payasam　
　
　
　
◆日時
6月 14日（土）11：00～ 　*ごめんなさい開始時間修正しました
6月 21日（土）11：00～ 　*ごめんなさい開始時間修正しました
6月 26日（木）11：00～ 　*ごめんなさい開始時間修正しました
　
　
◆ご講習場所と内容
横浜本牧にあるウマさんの御自宅
クッキング+お食事
　
◆ご講習人数とご講習代
1教室4～6名　　おひとり4800円
　
　
◆お申し込み方法
以下を御記入の上　niki_indiacook@yahoo.co.jp　へメールを御送信下さいませ
***注）メールの送信先が変更になっています。御注意下さい
１）お教室名　ウマ先生のインド料理教室
２）参加人数　（　　）名　
３）お教室をお知りになったきっかけ



　
メキシコ料理を習いましょう
ルーシオ先生は昨年メキシコから横浜へやってまいりました。
メキシコのお料理はわたしたちにとって新鮮な驚きを与えてくれます。
元フライトアテンダントが伝授するスペシャルなお食事を学びませんか？
是非みなさんの御参加をお待ちしております
　
エレガンス。今回のお料理を総称してルーシオが名付けました
　
　
手間ひまかけて美味しいお料理を習って食べましょう
　
◆メニュー
"Paloma" Grapefruit and soda, lime juice and Tequila(フルーツカクテル）

"Watergress salad" マンゴ、ウォールナッツ、ラディッシュを使ってエレガントに

"Pork in achiote sauce with poblano riceand Tomato ala parmesan"
ポークにスペシャルソース、そしてメキシコのチリの一種、ポブラノを使ったライス、トマトを使用した添え物の綺麗なひと皿.下に青いバナナのチップを添えて。
Bread pudding with walnut raisans and Golend rum coffee with kakula with cream.
デザートとコーヒーです
　
　
◆日時
6/7（土）12時スタート　終わり17時～18時
　
　
◆ご講習場所と内容
横浜本牧にあるルーシオさんの御自宅
クッキング+お食事
　
◆ご講習人数とご講習代
1教室7名　　おひとり6000円
　
　
◆お申し込み方法
以下を御記入の上　niki_mexico@yahoo.co.jp　へメールを御送信下さいませ
***注）メールの送信先が変更になっています。御注意下さい
　
１）お教室名　ルーシオ先生のメキシコ料理教室
２）参加人数　（　　）名　
３）お教室をお知りになったきっかけ