Niki's Kitchen プエルトリコクッキングクラスの御案内



ポークチョップのイメージフォト	チキンスナギモと青いバナナのイメージフォト

グリーンバナナの実物フォトです 4/22ではボールにしていきます


	プエルトリコ Cooking class April 17 　プエルトリカンコース 5500円 Entree:Rice seasoned with squid * ヤリイカのライス Main Dish: chicken gizzards and plantains in onion-garlic sauce * チキンスナギモと青いバナナ、オニオンニンニクソース Desse:Churros (fried dough) with Guava dipping sauce * チュロスグアバソース。（ディズニーランドでも有名な） Toddays coffee: * 本日のコーヒー　塩の入ったコーヒー April 18　プエルトリカンコース 4800円 Entree:Chick peas in sauce served over rice ひよこ豆の御飯 Main Dish:cheddar cheese and stuffed olive balls チェッダーチーズとオリーブのボール（種抜きオリーブにピメントやアンチョビーが詰めてあるものを使用） Dessert:Guava and creme cheese cake グアバ　クリームチーズケーキ Toddays coffee: 本日のコーヒー　塩の入ったコーヒー April 24 　プエルトリカンコース 5500円 Entree:Pork and apple cabbage rolls ポークとアップルキャベツロール Main Dish:seasoned pork chops in a sauce/rice シーズニングポークチョップス　ソース仕立て Dessert: Guava creme cheese flan グアバクリームチーズフラン Toddays coffee: 本日のコーヒー　塩の入ったコーヒー

*御飯を炒めるリナ　（Photo@Yuka)

今回のお料理について
のんびりと流れる風。どこまでも青く済んだ空。スカイブルーの海。暖かい気候の中で育まれたカリブのお料理を習いませんか？

プエルトリコの主食は日本と同じ白い御飯。カリビアンママの暖かなライス料理はいつでもほんわり私達を包んでくれます。

今回のメニューの中で気になるのは4/17のヤリイカライス。炒めたヤリイカの旨味がごはんに染みわたり五臓六腑を刺激します。 chicken gizzards and plantains in onion-garlic sauce焼き鳥でコリコリ美味しい砂肝の香りと旨味がグリーンバナナにからみつく。とても面白く興味深いメニューです。

他、ライス料理は、美味しくて体にやさしいひよこ豆ライスや南部の味トウモロコシライス等がラインナップ。

またメインはチーズとオリーブを巻き込んで作るスタッフドボール、トウモロコシライスと絶妙にマッチするプエルトリコ流ステーキ、青いバナナを完熟させて作るプランテインボール、噛む程味わい深いポークチョップ　ディズニーランドでも有名なチュロス　リナならではのお料理が満載。

ボリュームたっぷりのお料理とボリュームたっぷりのファミリーの愛情

御参加おまちしております☆

◆日時　

　2004年4月17日（土）12：00～16：30か17：00くらい
　2004年4月18日（日）12：00～16：30か17：00くらい
　2004年4月22日（木）11：00～15：30くらい
　2004年4月24日（土）12：00～16：30か17：00くらい

◆ご講習場所と内容

　京浜急行　神武寺駅（横須賀市）にあるリナさんの御自宅お料理教室+お食事

◆経路

　神武寺駅　徒歩

◆ご講習人数とご講習代

　1教室4～6名　　おひとり4800円か5500円

◆お申し込み方法

以下を御記入の上　nikikitchenyahoo.co.jp　へメールを御送信下さいませ。 Noaさんあて（niki宛ではありません☆）

１）お教室名　リナさんのプエルトリコ料理教室
２）ご希望日　（　　）
３）参加人数　（　　）名　
４）お教室をお知りになったきっかけ

■トップページに戻る