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横浜、本牧に住むコロンビア人ルスさんのポルトガル料理クラス。
ルスさんはクラス開講４周年！毎回素敵なお料理を教えてくれます。
今回は娘さんが住んでいたときに訪れたポルトガルで覚えたお料理
をメインにクリーミーメニューでお送りします。

まずはメイン料理のバカリャオ　ナタス。
オリーブオイル＆クリームテーストのグラタンです。
タラはポルトガルの国民食。
その中でもダントツ人気がバカリャオ　ナタス。
とにかく最高！なんだそうです。私たちの知っているグラタンとは一味も
二味も違うヨーロッパの味をお楽しみください。

デリシャスキャロット　オレンジクリームはにんじんとオレンジで
作る秋のスープです。一さじ二さじとスプーンで味わえる優しいルステーストを
お楽しみください。

そしてコーヒークリーム。コロンビアならではのコーヒーを使ったデザートです。
これは作り方が簡単かつ面白いので是非おぼえていってくださいね。

お料理はボリュームたっぷりです。