- Sam, Lebanon cooking -

■2/20のMenu
オリエンタルクッキング!

*Grilled fish Tahini sauce
グリルドフィッシュ タヒニソース

*pistachio soups
ピスタチオスープ

*Fatoosh
ファトゥーシュ(レバノンのサラダ)

*Night of Lebanon
ナイト オブ レバノン(デザート)



WELCOME to Niki's Kitchen

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大きなアメリカンスタイルの家、脇にはバスケットゴール。近隣のみんなが慕う姉御肌のサム。以前クラスをされていてスウェーデンに移住したミルナさん、そしてルシオの友人です。
クラスをはじめるに当たって彼女のポリシーは「できるかぎり今まで日本の人が習ってこなかったお料理、郷土料理を中心に教えたいわ。レバノン料理は中東でも一番お料理が美味しくその素晴らしさをぜひ皆さんにしっていただきたくて。」
とのこと。そして届いたサムの第一便。ん!おもしろそう!
グリルドフィッシュ タヒニソース。レバノンは、地中海に面していることから、魚料理の種類が豊富です。フィッシュはグリルもしくはフライで、中東のごまペースト、タヒニソース他でお料理をしていきましょう。ピスタチオスープ、たくさんの野菜やナッツ類で作るファトゥーシュ、そしてレバノンの夜をイメージしたデザート、ナイトオブレバノンの4品になります。レバノンの伝統的な家庭料理の数々です。

 


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※予約をされた後、3分以内にご予約者にメールが届くようになっています。もしお届きでない場合はnikikitchen@yahoo.co.jpまでご連絡ください

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※尚、少人数、非営利の為、一度ご入金をされた後でのキャンセルや日程変更、他のクラスへの変更等のは原則受け付けておりません。ご理解の上ご予約ください。
■2ご予約を受領後、お申し込み方法とNiki's Kitchenからお振込先をお知らせいたします。
■3

5日以内にお振込みがない場合は自動キャンセルとさせていただきます。

■4ご入金確認後、当日のお待ち合わせ場所、先生のご連絡先、当日のお持ちもの等、詳細なスケジュールをお送りいたします。
★すべて1回限りのクラスです。お好きなクラスを御選択下さい。先着順となっております。
 ■ Niki's Kitchen
…サイトのメインぺージ
  
02/20 月曜日 10:30 から14:00前後
4800円
待ち合せ場所:横浜市中区本牧三の谷 デニーズ本牧店前

■地図 
詳細は別途お知らせします。
持ち物   :エプロン。筆記用具等 


他:
・お申し込みは前金制です。クラス開講の10日前からキャンセル料が発生します。

・使用言語:英語

・1クラス4〜7名

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