■Menu
   
    Top
 
    Main
 
    Sub
 
    Soups
 
    Salads
 
    Sweets
 
    教室
 

■Pumpkin Custard■パンプキンカスタード レシピ 

……□−*−□−*−□−*−□−*−□−*−□−*−□−*−□……


……□−*−□−*−□−*−□−*−□−*−□−*−□−*−□……
  ■リズ原文
Pumpkin Custard: 16 ounces pumpkin 12 ounces of evaported milk 1/3 cup sugar 2 tablesppon of honey 1 teaspoon cinnamon 3/4 teaspoon pumpkin pie spice 2 eggs Conbine and mix all of the above ingredients untill smooth. Pour into 8, 4oz custard cups, fill with 1/2 cup of the mixture. Place custard cups in to a 2 inch pan and fill the bottom of the pan with 1 inch of water. bake in the oven at 325* F for 40-50 minutes or untill a knife inserted comes out clean. When the custard is set remove forn the pan and place the cup on a wire rack to cool. Serve with whipped topping and sprinkle with cinnamon.
……□−*−□−*−□−*−□−*−□−*−□−*−□−*−□……
  ■材料
パンプキン(缶詰) :450g
エバミルク :340g
砂糖 :1/3カップ
はちみつ :大さじ2
シナモン :小さじ1
パンプキンパイスパイス :小さじ3/4
:2個
……□−*−□−*−□−*−□−*−□−*−□−*−□−*−□……
  ■作り方
1) すべての材料をなめらかになるまでよく混ぜてパンプキンソースを作る。


2) カスタード用のカップの半分の高さまでパンプキンソースを流し込む。


3) オーブンの天板に型を並べ、水を半分天板の高さまで注ぐ。


4) 170度のオーブンで4,50分焼く。出来上がったかどうかは串をパンプキンソースに刺し何もつかなければOKです。

5) 良く冷まし、生クリームでトッピングし、シナモンをふりかけてできあがり。


……□−*−□−*−□−*−□−*−□−*−□−*−□−*−□……
■輸入食品店で調達する材料
※パンプキン缶 ※Pumpkin pie spice
先生:リズ 日本語レシピ:IO  

--Copyright©2005 Niki's Kitchen All Rights Reserved.--
許可なく使用・転載さいされることを禁止します