Lina Recipes / Main
Bread stakes
ブレッドステーキ
Recipe:Niki
Photo:Niki

Ingredient
  • ステーキ肉
  • 塩 小さじ1
  • 胡椒 少々
  • 卵 2個
  • パン粉 2カップ
  • オイル 適量
  • ガーリックパウダー    適量 
Direction

  1. ステーキはペーパータオルで水分をよくふき取る
  2. ステーキ肉の上にパラフィン紙をのせ、肉叩きで叩いて薄くする
  3. ステーキ肉の上から塩、胡椒、ガーリックパウダーをまぶし、溶いた卵、パン粉の順に衣を付けます。
  4. 植物油で火がしっかり通るまで揚げた後、ペーパータオルの上において余分なオイルを落とします。




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