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Redwine Sauce Pork
レッドワインソース ポーク
Recipe:IO
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Ingredient

  • 豚肉ポークチョップ用 900〜1300g
  • Sazonスパイス 2パック
  • 赤ワイン     1カップ
  • ニンニク     1個(1片ではない)
  • 塩        小さじ3
  • オレガノ     小さじ1
  • こしょう     小さじ1
  • オイル      大さじ2
  • ビネガー     大さじ2
  • トマトソース   1〜2缶
  • ピーマン     1個
  • トマト       1個
  • たまねぎ     1個
  • オリーブ      大さじ1
Direction

  1. ニンニク、塩、オレガノ、こしょう、オイル、ビネガーをブレンダーにかけるとポークチョップ用の濃いソースができる。
  2. フライパンでニンニク1片と野菜のみじん切りを柔らかくなるまで炒める。
  3. ポークチョップを加えて両面こんがり焼く。
  4. ワイン、トマトソース、Sazonスパイス、オレガノ、オリーブを加える。
  5. ソースの味見をして味をととのえる。
  6. ポークチョップを調理するための水分が十分あることを確認すること。
  7. 蓋をしてポークがやわらかくなるまで加熱する。




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