Lina Recipes / Sub Dish
Mashed Yuca
マッシュド・ユッカ
Recipe:IO
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Ingredient

  • 冷凍キャッサバ(ユカ)  1.3kg
  • にんにく           3片
  • オレガノ          小さじ2
  • 無塩バター        1/2カップ
  • 塩、コショウ        適宜
Direction

  1. キャッサバは柔らかくなるまで蒸す。
  2. 大きいボウルに入れてマッシュポテトにして、つぶしたニンニク、オレガノ、無塩バター、塩、コショウで調味する。できあがったらすぐいただく。






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