Lina Recipes / Sub Dish
Asparagus Bundles
アスパラガス・バンドルズ
Recipe:IO
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Ingredient

  • アスパラ         人数分×3〜4本
  • ハム(生ハム可)        1/2カップ
  • アップルサイダービネガー   1/2カップ
  • エシャロット(みじん切り)    大さじ1
  • Provoloneチーズ   スライスを人数分
    (溶けるチーズなら何でも)
  • Splenda(低カロリーシュガー) 大さじ1
  • オリーブオイル           大さじ4
Direction

  1. アスパラは熱湯で4分ほどゆで、冷水につけてから水切りする。
  2. 天板にベーキングシートをしいてアスパラを3〜4本ずつまとめて並べる。アスパラの束を包むようにチーズを置く。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたハムを炒める。こんがり焼けたらエシャロットのみじん切りを加えて炒め、ビネガー、splendaを加えてドレッシングが少し煮詰まるまで加熱する。
  4. 【2】をチーズが溶けるまでオーブンで加熱し、【3】のドレッシングが熱いうちにかけていただく。




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