Lina Recipes / Sub Dish
Green Chile and Chedar Cornbread
グリーンチリとチーズのコーンブレッド
Recipe:IO
Photo:Yumi

Ingredient 【10〜12個分】

  • コーンミール         1+1/2カップ
  • 溶き卵              3個
  • 缶詰クリームコーン       1カップ
  • 油                 2/3カップ
  • バターミルク           1カップ
  • ホットチリペッパー(刻む)    1個
  • グリーンチリペッパー(刻む)  1/2個
  • チェダーチーズ(細くおろしたもの)1カップ
Direction

  1. 全ての材料を混ぜる。
  2. 油をひき、粉をはたいた鉄の型に【1】を流し込む。
  3. 190℃のオーブンでキツネ色になるまで焼く。


Memo
本来はチーズを材料に混ぜないで生地の間にはさみこんで焼きます。鉄の専用型が無い場合は普通のケーキ型にバターと粉をはたいて焼いてもOK。





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