Niki's Kitchen レシピ本

dancyu 山崎製パン世界の朝食
■現在も連載中の山崎製パンさんの広告 スリランカ、ロシア、アゼルバイジャン、セルビア、バングラディッシュ、アメリカ、コロンビア、インド他...
旅する料理教室
■珠玉の一冊!
世界の味をいただきます! 「世界の家庭料理ってどんなものだろう?」そんな素朴な疑問から、この旅が始まりました。 舞台は日本在住の外国人宅。母国の料理教室をひらいている料理上手の方々からとっておきの家庭料理を教えてもらいました。 メキシコ、アメリカ合衆国、ペルー、コロンビア、パキスタン、セネガル、タイ、台湾、ベトナム、韓国……。 おいしい料理は世界共通。旅するように世界の味をめしあがれ。

掲載:アメリカ料理ロバート、韓国料理ミンジョン、台湾料理ソホン、デンマーク料理キア、ドイツ料理タチアナ、メキシコ料理ミレーニャ、ペルー料理ソフィア、ベトナム料理カレン、コロンビア料理カミラ

シンプルに暮らす外国人の収納とインテリア
■日本に住む外国人の面白い収納や暮らしのコツの実例が満載。異文化の新しいアイデア満載の今までにないインテリアの本。

掲載:アメリカ料理ロバート、キャシー、デンマーク料理キア

セカイのきんぴら
■飯島奈美さんと一緒にお仕事した本。世界のお料理はメインだけじゃない!副菜に焦点をあてた新しいタイプのレシピ本

掲載:韓国料理ミンジョン、台湾料理ソホン、コロンビア料理カミラ他たくさんの先生達

住32ヵ国63人の外国人が贈るHAPPYレシピ
■中国、韓国、タイ、インド、アフガニスタン、イスラエル、ルーマニア、ドイツ、アメリカ・・・32カ国63人の外国人が日本でつくる郷土料理にスポットをあてた写真集。


フランス料理ジャック、インドネシア料理グレース、コロンビア料理カミラ他

 

笑顔になれる美味しいプロヴァンス
■日本でプロヴァンスの味を楽しむ為の情報満載です

掲載;フランス料理教室ジャック