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▼その他の御問い合わせ先:nikikitchen@yahoo.co.jp
届く質問を下記にまとめました。
▼クラスの流れを教えて下さい
▼どこでクラスは開いているのですか？
▼レッスンはいつなにで募集をするのですか？
▼申し込み後にキャンセルできますか？
▼キャンセル待ちの仕組みについて教えてください
▼ご予約後 予約完了メールが届かないのですが
▼当日は調理実習はありますか？
▼現地にはスタッフの人はきますか？
▼Niki's
Kitchen との連絡方法は
▼レッスンの少ない時期と多い時期は？
▼当日の持ち物はなんですか？
▼言語は何で行われますか？
▼先生はボランティアですか？。
▼料理教室代金は材料費だけですか？
▼レッスンの長さはどのくらいですか？
▼レッスンの最中みなさんは何をしていますか？
▼英語を話せる人はどれくらい来ますか？
▼英会話は教えてもらえますか？
▼英語が話せなくて不安なんだけれど
▼一人での参加はどれくらいいますか？
▼みなさんはどんな目的で来られますか？
▼みなさんどれくらいの頻度で来られますか？
 | クラスの流れを教えて下さい |
 | 待ち合わせ場所で顔合わせをします。先生の自宅へ向かいエプロンをつけてクラススタート！先生が英語または日本語で作り方を教えてくれます。作り終わったものはテーブルでいただきます。 |
| どこでクラスは開いているのですか？ |
| 先生の自宅でクラスを開いています。場所は東京（六本木、参宮橋、初台）横浜（本牧、新横浜周辺）横須賀、千葉の市川です |
| クラス参加する条件は？ |
 | 仲間、料理、時間空間を一緒に楽しんでいきたい時はいつでも。 |
| クラス参加する上で困る事は？ |
 | １）仮予約後にキャンセルをされること ２）お申込みの後に変更をお申し出になられること ３）当日遅刻をされる事 ４）他の参加者、先生を大切にしない行為 言動 |
| レッスンはいつなにで募集をするのですか？ |
| 約1ヶ月くらい前から募集を開始します。クラス開講の１週間前に告知されるクラスもあります。前の月の20日前後に翌月の先生の予定をサイトの「●月の講習の案内」の掲載します。またメルマガでクラスの募集を配信しています。 |
| 申し込み後にキャンセルできますか？ |
 | ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。 ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。 尚、ご仮予約時、入金前のキャンセルもお避けてください。未連絡のままご入金のない方はクラスはお取り出来ません。 入金が遅れる方は入金遅延日をお伝えください。 |
| キャンセル待ちの仕組みについて教えてください |
| ▼ キャンセル待ちのシステム このシステムはキャンセルをされるかたを推奨するシステムでは 仮予約後ご入金前に 仕事や予定が入りそうな方は ●変更ポイント：予約画面で予約数が満席に達した後に予約ボタンが 例：http://www.nikikitchen.com/reservation/class.php?class_id=384 空きが出たときに抽選であたります 会員画面 ●キャンセル待ちで予約が繰り上がりますので、もし自分にふら 尚 クラスのご予約者の方全員のご入金が済みますと キャンセル待ち ※ご入金後はシンプルに売りきりです。金銭的なトラブルと事務工数を ボタンの表示が消えた後に「キャンセル待ちの取り消し」メールは必要 |
| ご予約後 予約完了メールが届かないのですが |
| フリメールは迷惑メール防止機能の関係で届かない場合があります。 会員画面 |
| 当日は調理実習はありますか？ |
| メニューや先生により実習のあるクラスとないクラスがあります。実習クラスと書いていないクラスはデモ中心で先生のお手伝いをしながらクラスをすすめていきます。
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| 現地にはスタッフの人はきますか？ |
| 現地に日本人のスタッフはおりません。現地には先生がいます。先生がスタッフです。また日本人スタッフはがクラスに参加する場合は、スタッフとしてでは無く講習代をお支払いして生徒さんとして参加しています。 |
| Niki's Kitchen との連絡方法は |
| お申し込み方法、問い合わせe-mailでのみお受けしております。お電話でのお問い合わせは受け付けておりません。 |
| レッスンの少ない時期と多い時期は？ |
| 少ない月は7.8.12.1月 多い月は2.3.5.6.9.10月です |
| 当日の持ち物はなんですか？ |
| エプロン、筆記用具、レシピを挟む板、好みでカメラ |
| 言語は何で行われますか？ |
| 基本は英語または日本語です。先生により異なります。ドイツ語やスペイン語を話されたい方も多く訪れます。生徒さん同士の間やインドの先生との間には日本語もいっぱい飛び交います。 |
| 先生はボランティアですか？。 |
| 料理の先生を職業としているプロの方と、文化交流を教えるボランティアの方とがいます。 日本で言う「ちょっと肉じゃがの上手なおばさん」感覚の人がほとんどです。 |
| 料理教室代金は材料費だけですか？ |
| 材料費だけではありません。生徒さんの使う食器やテーブルコーディネート（頻繁に変える先生もいます）、食器器具。材料を買う上での交通費、試作代（先生の多くは、材料費が高いため日本では自国の料理を日常再現していません。現地と違う野菜を日本で合うか合わないか家で練習をします。メニューは毎月多いと毎回変わる為その料金も含まれています）、システム代、スタッフの交通費、先生のデモ、通信費etc 、謝礼もろもろ。 |
| レッスンの長さはどのくらいですか？ |
| ショートコースは3〜3.5時間と ロングコースは4〜5時間があります。 ご案内に時間が書いてあります。 |
| レッスンの最中みなさんは何をしていますか？ |
| 写真撮影、レシピ作成。 自分から先生に声をかけ、切る、煮る、いためる、洗い物、テーブルセッティングのお手伝い |
| レッスンは何名で行われていますか？ |
| 1クラス５〜８名が基本です。キッチンの大きさや食材の関係により4名のクラスも有れば7名のクラスも有ります。 レンタルスペースのみ１０名です |
| 英語を話せる人はどれくらい来ますか？ |
| 5割は使われる方。5割は使いたい方です。 |
| 英会話は教えてもらえますか？ |
| 英会話は教えていません。英語を使って楽しむ会です。基本的に英会話をインプットするクラスではなくアウトプットするクラスとなっております。 |
| 英語が話せなくて不安なんだけれど |
| 簡単な英会話の本を読んでくる等、前もって心の準備をすれば不安は取れます☆Hello
, Thank you, Dericious 簡単な単語でもいいので使ってみましょう。絵を書いて筆談。表情。心から伝え、雰囲気が楽しめればそれで十分満喫できますよ。 |
| 一人での参加はどれくらいいますか？ |
| 全体の8割は一人で参加します。共通 の趣味を持っていると自然に会話が生まれます。２０代〜６０代。いろいろな職業の方がみんなで楽しくクラスを作っています。 |
| みなさんはどんな目的で来られますか？ |
| 英語を使いたい人、お料理を楽しみたい人、国際コミニケーションを楽しみたい人、外国人のインテリアに興味がある人、めずらしいものを食べたい人など用途は様々です。 |
| みなさんどれくらいの頻度で来られますか？ |
| 毎月の人もいれば、年に１回〜数回の方もいらっしゃいます。お好きな時間にお好きなものをチョイスしてください |
| 子供を連れて行きたいのですが。 |
| 先生に同じ年のお子さんがいるクラスは、お家におもちゃもありお子さんに取って過ごしやすいかも知れません。クラスによりお子様をつれてこられても良い先生と、配置している調度品の関係でティーンエイジャーから参加が可能なクラスがあります。詳しくはサイトのご予約ページ（例：予約ページ）の一番下に記載してあります。また、先生の作るお料理は アルコールが入っていたり辛かったりして大人向けのものの味付けが多いようです。お子様のお口にはあまりあいませんので、お子様の分のご飯はお弁当などをご持参ください。 |
| お料理はどんな雰囲気なのでしょうか |
| その国の家庭料理を教えています。御自宅で作られたい方は先生に材料の入手先を聞いてみて下さい。また購入先が日本以外の場合は先生に実費で分けてもらえないか交渉をしてみましょう。（ただし高価な材料を使う場合は難しいかも知れません）。お料理は異文化を味で吸収して体験できるとても面
白いものだとおもいます。そして材料の入手先を聞く事で会話が生まれます。 固定観念が崩れ新たな発見をできることが楽しみの一つです。 例えばソフィア。卵の黄身と白身をわけるのに、殻に小さな穴をあけてそこから分離させます。 ルスはパンでケーキのようなプリンを作ります。ペトラはドリンクのピルクルからドイツパンを焼く事を日本で発見しました。時にはそんな発見があります。世界のお料理は日本の固定概念がぐわわーーんと崩れてこれも魅力ですよ。 |
| 自宅でいざ作ろうとしたけれど、お料理の作り方がわからなくなってしまった時は？ |
| お料理の作り方がわからないときは先生に。 材料の入手先を知りたい時はやスタッフにメールをしてみましょう☆ 仲良くなれるチャンスです |
| 色々な年代の色々な職業、個性、国の方がいらっしゃいます。その人と会うのはもしかしたらそれが人生のうちでただ一度だけかもしれない。またそれがきっかけで何かが変わるかも知れません。
一期一会の出会いを是非楽しんで下さい☆ そして遠慮をとっぱらうと、きっと楽しく過ごせます。またお料理の質問や、その日のクラスで疑問におもったことは、その場で先生に直接聞きましょう。もちろんお料理の事やお礼等、先生に後からメールを書くのもとても有効的です。 出会いの大切さ、楽しさ、発見 冒険！をみんなと一緒に楽しんで行きましょう☆どうぞよろしく | |