日本語 / English
このクラスの先生
ウシカ
現在は休止中。しばらく育児に専念をするのでしばらくの間お休みします。 　



ウシカさんは本当のピュア。現代版大人になったアルプスの少女ハイジ、そんなイメージが湧く優しい女性です。ハイジと同じように電気も水道もない大自然の中で子供の頃、生活をしていました。

-----以下ウシカさんより-----

私は子供の頃、母からたくさんのお料理を習いました。子供の頃に住んでいた家は町から遠く離れており、電気が通っていませんでした。ですからお料理は全て火を使って作っていました。
ハーブの育て方や使い方も母から習いました。
後に大きな町に引越し私は語学と文学を学ぶため大学に通いました。学生時代はパートタイムで、卒業後はフルタイムでメキシカンレストランのシェフを。そして映画の配給の仕事を経験しました。その後ケンブリッジ教員免許を取得してロンドンに移りました。
ロンドンではビジネススクールで英語の教師をしていました。やがて日本に来て趣味である料理と本職の教えること、全ての愛情が結合しクラスが完成しました。
好きな食べ物はキャビア、フォアグラ、シャンパーニュ地方のトリュフ。
日本文化の着物と茶道に興味があります。好きなレストランは東京駅側のラビリンス。代々木のハンバーガーショップArmsです。
出身国：
ニュージーランド(New Zealand)
郷土料理：
ニュージーランドは英国の自治領だった為、基本はフィッシュ＆チップスに代表されるイギリス料理。ニュージー独特のお料理としてはメレンゲにフルーツを飾るパブロバやラムの香草焼きなど。
話す言葉：
英語
開催場所：
クッキングクラスは渋谷区代々木参宮橋のウシカさんのご自宅。キッズクラスは参宮橋のキッズ専用レンタルルーム。




真夏の夜の夢　ブッククラブ


 
キュウリスープ
マンゴチキン実物
ガレット実物

日付
予約/定員
料金
-
2009/8/15(土曜日)
6/6人
5400円
[予約受付終了]
正式予約：6人
開講時間:10:30-14:15
2009/8/31(月曜日)
6/6人
5400円
[予約受付終了]
正式予約：6人
開講時間:10:30-14:15
※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡お願いします」

※注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物：エプロン、筆記用具、カメラ等

※待ち合わせ場所：小田急線「参宮橋駅」改札口

※おこさまはティーンエイジャから参加可能。