東京・代官山 英語でのクラスです。
11/24日、1回限定5名8名でおこなう特別クラスです。
ドイツ、オーストリア、スイス東部など、ドイツ語圏をクリスマス時期に訪れる と必ず目にするのは、各家庭のリビングに飾られたキャンドルつきのリース。 「アドヴェントクランツ」と呼ばれ、シュトレンやクリスマスクッキーと並んで、 この季節に欠かせないアイテムとなっています。今回はそのアドヴェントクラン ツとシュトレンを一度に手作りできる貴重なクラス。タチアナさんがシュトレン を、タチアナさんのご友人でフラワーデザイナーの小林有子さんが本場のアドヴェ ントクランツの作り方をご紹介、皆さんにもそれぞれ作っていただきます。完成 品はお持ち帰り、おうちで1か月間、本場の雰囲気を楽しみながらクリスマスを 待ちましょう。
●今回1回のみのクラスとなります。追加クラスはありません。
●アドヴェントクランツの材料費がかかるため特別料金となります。
●アドヴェントクランツの制作に必要な道具(ハサミ・持ち帰りの袋・筆記用具)はクラスでご用意しています。
アドベントクランツレッスンに関して生徒さんが、当日お持ちになる物はありません。
●シュトレンとアドヴェントクランツを限られた時間内で実習しますので、クラ スの開始時間に間に合う方のみとさせていただきます。(遅刻はできません)
●お昼をはさむ時間帯でのクラスですので、休憩時間に飲み物と軽食をご用意し ます。(作り済み、レシピはありません)
●クラスは5-8名です。
アドヴェントクランツ
イメージ
手作りのクリスマスを
シュトーレン
イメージ
★クラスの前半にシュトレンの実習、後半は休憩を挟みながらアドヴェントクランツを作ります
●午前の部
10:30- Tatjana\'s Stollen
(タチアナさんのシュトレン)
ウィーンふうのシュトレンをを作りましょう。今回はタチアナさんに作り方 を教わりながら、ご自分で実際に生地をこね、成型して焼き上げます。出来上がっ たシュトレンはそのままお持ち帰り、おうちで少しずつ楽しみましょう。 オーストリアやドイツではクリスマスを「アドヴェント」と呼び、11月末(クリスマスの4回前の日曜日)からクリスマスシーズンがはじまります。街ではクリスマスマーケットがオープンし、家庭ではクリスマスのクッキーやシュトーレンを焼いたり、 アドヴェントクランツやアドヴェントカレンダーを飾ります。シュトレーンにまぶされる白い粉はイエスキリストの産着をあらわしたお菓子だといわれています。アドヴェント期間はクリスマスを待ちながら1日一切れづついたく習慣があります。
●休憩:タチアナさん手作りの軽食とお飲み物
●午後の部
12:00- Yuko\'s Adventskranz
(小林有子さんに教わるアドヴェントクランツ)
ドイツ語圏ではその年の11月30日に最も近い日曜日からクリスマスイヴまでを 「アドヴェント(待降節)」といいます。ラテン語の「待つ時期」という意の語 からくるこの名前、まさにキリストの生誕の日を心待ちにする期間です。アドヴェ ントクランツは、もみを始めとする常緑樹の枝を編んで作ったリースに、ロウソ クを4本立ててつくり、アドヴェントの最初の日から日曜日ごとに付属のロウソ クに灯をともします。最初の日曜日は1本、それから1週ごとに1本ずつ増やし、4 本あるロウソクすべてに灯がともるとクリスマスはもうすぐそこです。今回はフ ラワーデザイナーの小林有子さんに、本場の作り方を紹介していただきながら、 ご自宅に飾るアドヴェントクランツを作ってみましょう。
※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡お願いします」
※注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。
※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。
※持ち物:エプロン、筆記用具、カメラ等
※待ち合わせ場所:東急東横線代官山駅改札口にて
※おこさま連れはティーンエイジャーから参加可能。大人1名と同じ料金、予約方式です。