Niki's Kitchen 英語料理教室

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さぁ、クリスマスだよ! - It’s Christmas!

新横浜、英語でのクラスです。
クリスマスは、年間行事の中でも一番のお祭りイベントです。数々の美味しい料理やパーティや祝賀会など、お楽しみがいっぱい!友人と集まってホリデーシーズンのお祭りをエンジョイしましょう!今月はクリスマスならではの特別なメニューを作ります。メインディッシュの「ブルゴーニュ風牛肉の赤ワイン煮込み」は、高級レストランに出てきそうなワンランク上のおもてなし料理。家族友人みんなが集まるこの時期だからこそ、腕を振るってお出しします!クリスマスに欠かせないお菓子&デザートも必見です。
●1クラスのみ。追加クラスはありません

開催日時


メニュー


料理の紹介


●ブルゴーニュ風牛肉の赤ワイン煮込み、ホームメイドブレッドを添えて(作り済み)
クリスマスシーズンのメインディッシュに最適の豪華なお料理、ブルゴーニュ風牛肉の赤ワイン煮込み。
こちらは名前の通り、フランスのブルゴーニュ地方の家庭料理です。ブルゴーニュといえば「ワインの王様」といわれ、
ワインの世界的な生産地としても有名であり、料理にもワインを使用した郷土料理がたくさんあります。
赤ワインでゆっくり煮込んだ牛肉はジューシーでとても柔らかく、野菜の優しい味わいに、コク深いスープの美味しさ。
高級レストランにでてきそうな特別なディッシュに、みんながあっと驚き喜ぶこと間違いなしです。
ワンランク上のおもてなし料理、家族や友人が集まるクリスマスだからこそテーブルに飾りたいお料理です。


●ミニジンジャーブレッドハウス(一人一台実習 お持ち帰り)
キャシーさんのクリスマスクッキングで欠かせないものといえば、ジンジャーブレッドハウス!
クリスマスシーズンになるとアメリカの家庭では、クッキーを組み立てて子供たちの憧れであるお菓子の家を作ります。
クッキーやいろんなお菓子をトッピングしたり、アイシングを使ったりして、楽しく可愛らしくデコレーションします。 みなさんでオリジナリティあふれるジンジャーブレッドハウスを作ってみましょう♪


●ミニチョコレートケーキ
クリスマスのお祝いに甘くて美味しいケーキは欠かせません。このチョコレートケーキは、
フランスのパティシエでありジャム職人として有名なクリスティーヌ・フェルベール氏のレシピです。
甘さ控えめのダークチョコレートと香り高い赤ワインを使用し、とてもリッチな味わいに仕上げます。
作り方は簡単なのに、パーティやイベントにぴったりの上品なケーキです。
各自、持ち帰り用にミニサイズのチョコレートケーキを作ります。


●赤ワイン


●コーヒー、紅茶

※イメージ写真は料理名の説明としてのものであり、実際のデザインとは異なります
※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、 nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡お願いします」

※注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物:エプロン、筆記用具、カメラ等

※待ち合わせ場所:新横浜駅から徒歩のカシーさんのご自宅

※おこさまティーンエイジャーから参加可能。大人1名で予約後、別途お子様料金をお伝えいたしますのでメールにて年齢と人数をお伝えください。