Niki's Kitchen 英語料理教室

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ソーセージ教室付
トマトケチャップ、パン、ソーセージまで。全て手作りアメリカン・ホットドック

東京、千歳船橋(新宿から小田急)英語でのクラスです。
今回のメニューはいかにも「アメリカ」なメニュー。 このメニューはロバートはもちろんアメリカ人の子供の頃からのお気に入りです。

アメリカを代表するファーストフードと言えばハンバーガーにホットドック。 特に移動販売のホットドックスタンドは名物になっている有名なお店も多く、 小さなスタンドに、観光客だけでなく、地元の人々もホットドッグを買うために列を作ります。 まずはカウンターでソーセージを挟んだだけのパンを買ったら、セルフサービスで好みに応じてケチャップやマスタードなどをかけるというもの。 見た目は地味でも、手作りのお店は本当に飛び上がるほどおいしいのです。 そこでロバートが2月はトマトケチャップから、パン、ソーセージと全部手作りの アメリカン・ホットドックのクラスを開いてくれることになりました。

「以前からずっと自分で本当に美味しいホットドックを作りたいと思ってきました。 本当に美味しいホットドックには何が入っているんだろう?というシンプルな好奇心からです。 そこでいろいろ研究を重ね、自慢のホットドックが完成しました!(ロバートより)」

開催日時


メニュー


料理の紹介

br> Broccoli-Cheddar cheese soup
●ブロッコリーチェダーチーズ
牛乳をベースにしたブロッコリーとチェダーチーズたっぷりのスープ。
とてもクリーミーなスープにシャープなテイストのチェダーチーズが美味しさを引き立てます。

アメリカではブロッコリーと言えばチェダーチーズ、というくらい人気の組み合わせなんだそうです。 栄養たっぷりでメインディッシュとしてもおすすめできる満足感のあるスープです。
自家製クルトンをトッピングしていただきましょう。
※実物↓



Rob\'s Homemade hotdogs and homemade ketchup
Freshly cooked potato chips 
●ロブの全部手作りホットドック 自家製ケチャップと揚げたてポテトチップ
以前からずっと自分で本当に美味しいホットドックを作りたいと思ってきました。
本当に美味しいホットドックには何が入っているんだろう?というシンプルな好奇心からです。
そこでいろいろ研究を重ね、自慢のホットドックが完成しました!
ビーフショートリブを使ってケーシングに詰めて作ったソーセージを詰めたホットドックは、
今まで食べたホットドックの中で一番おいしい!と自信を持ってお届けします。さぁ、クラスで一緒に作りましょう!
ケチャップももちろん最初から作ります。
そしてホットドックと言えば美味しいポテトチップが必要不可欠。揚げたて、
パリパリのポテトチップはホットドックの最高のお供です。
パンも作り済みですが、自家製ホットドックバンズをご用意いたします。
※実物↓



Boston Cream Pie
●ボストンクリームパイ
ロバートが子供のころから大好きだったデザートがこのボストンクリームパイ。
自分でもその理由はよくわからないのですが、サンフランシスコ育ちなので東海岸のボストンに
何かあこがれのようなものがあったのかもしれません。
あるいはケーキとプディングの中間のようなテクスチャーにたっぷりのチョコレートが好きだったのかもしれません。
なつかしい子供のころのお気に入りのケーキを皆さんとシェアしたいと思います。
※実物↓



Wine
●ワイン


Tea or Coffee
●紅茶かコーヒー

※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡お願いします」

※注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物:エプロン、筆記用具、カメラ等

※待ち合わせ場所:ロバート自宅-

※お子様も参加可能