東京、新宿の側 初台 英語又は日本語のクラスです。
伝統的なタルトのようなクラフティの生地の中に、チェリートマト他を加えて焼き上るクラフティや白身魚タイ、タラ、スズキなどその日手に入るものをポワレでいただくお料理などフランスの家庭料理をお楽しみください。
●チェリートマトのクラフティ
フランス家庭料理のレシピです。伝統的なタルトのようなクラフティの生地の中に、チェリートマト他を加えて焼き上げます。 クラフティはチェリーを入れるデザートタイプの物の他に、今回のような甘くせずに野菜を入れて焼くタイプのものもあります。
●白身魚タイ、タラ、スズキなどその日手に入るものをポワレで。２種類のレッドピーマンソースとイエローピーマンソース と北イタリア名物ポレンタ添え
北イタリアの有名なお料理ポレンタ（イエローコーンミールで作るお粥のようなお料理）。そしてその日に手に入る魚をポワレし、２種類のピーマン（パプリカ）でソースを仕立てます。 美しい２種類のソースは上品に仕上がり、ソースで素材が衣替えする楽しさを教えてくれます。ポレンタとソース、白身魚を 絡めながら食べてみても。
●ココナツミルクムース。メロンとスイカ添え
夏を感じさせる口あたりの滑らかなムースをメロンで作るボールの中に。スイカも添えて みずみずしいく美味しくいただきましょう。食後のお口直しに
●ワイン
●紅茶かコーヒー
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※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です
※持ち物：エプロン、筆記用具、カメラ等
※待ち合わせ場所：京王線「初台駅」東口徒歩１分の東京オペラシティＢ１Ｆのサンクンガーデン薬局トモス前にて、さらに詳しい地図は正式ご予約後ご送付します。※お待ち合わせ場所地図
※おこさま連れの方は、大人１名で予約後、別途お子様料金をお伝えいたしますのでメールにて年齢と人数をお伝えください。