Niki's Kitchen 英語料理教室

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菓子レッスン 冬の暖かいチーズタルトレット(写真付き)

新横浜から徒歩5分、坂の上にある素敵なおうちでの英語でのクラスです。


お菓子作りは誰もを夢の世界にいざなってくれます。
オーブンから漂う、甘い香り。
キッチンに舞う軽やかな白い粉。
小さな箱に焼きたてのお菓子を入れてリボンでくるめば、 世界でただひとつの宝物の出来上がり。


ゆったりとした雰囲気で、楽しくお菓子を作りましょう!

開催日時


メニュー


料理の紹介


●冬のレモンチーズタルトレット
チーズにクリーミーさと温かさを持たせた、冬にふさわしいタルトレットをお届けします。 ずっしりとしたチーズの魅力に、軽やかなレモンの香りが加わったメリハリの利いたケーキは口当たりがよく、 食後も上品で軽やかな余韻が続きます。コーヒーと相性が良いお菓子です。
※一人一台作り、お持ち帰りします。


●オレンジのリキュール、グランマニエの香りのチョコレートトリュフ
上品でやさしく、とろけるような味わいのトリュフを作ります。
「生チョコレートのトリュフより、もっと美味しいものをつくりますよ」とキャシーさん。
※みんなで作って、家族のためにお持ち帰りします。


●バスク地方のお菓子ガトーバスク
フランスとスペインの間にあるバスク地方のお菓子をご紹介します。 クッキー生地にこの地方の特産品のひとつのダークチェリーを入れ、カスタードクリームをつめて焼いたお菓子です。 サクランボは極上の味を味わうためにくわえられます。 先生が焼いてみなさんと一緒に食べます


●フランスの焼き菓子フィナンシェ
フランス語で金融家を意味するフィナンシェの由来は、もともとお菓子を入れて焼く「金型」から来ました。 この金型が金塊に似ていたからです。焦がしバターとアーモンドの風味が特徴のこのお菓子はプロ好みとしても 知られています。レシピを変えることでその人の個性を十分に発揮できるからです。 先生が焼いておいてくれます。みなさんと一緒に食べます。新鮮な季節果物とクリームと一緒にお出しします。


●コーヒーか紅茶

※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、 nikikitchen@yahoo.co.jpまでご連絡お願いします」

※注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物:エプロン、筆記用具、カメラ等

※待ち合わせ場所:新横浜駅から徒歩のカシーさんのご自宅

※おこさまティーンエイジャーから参加可能。大人1名で予約後、別途お子様料金をお伝えいたしますのでメールにて年齢と人数をお伝えください。