新横浜、英語でのクラスです。
女性に人気のベーグル！中はモチッと柔らかく、外がカリッと焼き上げられたドーナツ型のパンです。通常のパンで使われるバター、卵、牛乳を基本生地に使用しないため、他のパンと比べ脂肪分やコレステロールが低くヘルシーです。今回はオニオンベーグルなど様々なフレーバーがある手作りベーグルに、お肉や野菜やチーズ、自分のお好みのものをトッピング！サイドメニューにはポテトサラダと季節の野菜サラダがつきます。あなたはどのベーグルランチにしますか？お菓子はフランスの伝統菓子「パルミエ」と「ミルフィーユ」を作ります！
Kathy’s Bagelおすすめ lunch plate
●おすすめ自家製ベーグルランチプレート
女性に人気のベーグル！中はモチッと柔らかく、 外がカリッと焼き上げられたドーナツ型のパンです。 オニオンベーグルなど様々なフレーバーがある手作りベーグルに、 お肉や野菜やチーズ、自分のお好みのものをトッピング！ サイドメニューにはポテトサラダと季節の野菜サラダがつきます。あなたはどのベーグルランチにしますか？
(作り済み：サービス）
●実習：一人一台作ります。ミルフィーユ
カスタードクリームを間に挟み、パイ生地を何層にも重ねて作るケーキのような洋菓子。
フルーツ等で飾られます。フランスの言葉で「千枚の葉」と訳されることから、
昨今千葉県で千葉ミルフィーユなるお菓子が開発され脚光を浴びています。
今回作るのはフランスの本家本元のミルフィーユ。折りたたむ工程が増えるほどパリパリとした食感が増し、 工程を5回くり返し729層となったものや、6回くり返し2187層になったものが主流といわれています。
（作った分はお持ち帰りできます）
●実習：一人一台作ります。パルミエ:
パルミエはフランス語でブタの耳。その形に似ていることから名づけられました。
ハート型、もしくはブタの耳の形をしたパイ菓子です。昔懐かしい「源○パイ」です。
サクサク香ばしいパルミエはついつい手が出てしまう美味しさ。形づくりのプロセスが大変楽しいお菓子です.
（作った分はお持ち帰りできます）
●イチゴのカルディナル シュニッテン(作り済み)
カルディナルとはカトリック教会の聖職者・枢機卿という意味で、
シュニッテンとは細長く作って切り分けたお菓子のこと。白と黄色の生地の色合いが特徴的な、
オーストリアで親しまれている銘菓です。可愛らしいイチゴとふんわりソフトなスポンジのハーモニーをお楽しみください。
Coffee or tea
●コーヒーまたは紅茶
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お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
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※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
※持ち物：エプロン、筆記用具、カメラ等
※待ち合わせ場所：新横浜駅から徒歩のキャシーさんのご自宅
※おこさまティーンエイジャーから参加可能。大人１名で予約後、別途お子様料金をお伝えいたしますのでメールにて年齢と人数をお伝えください。