Niki's Kitchen 英語料理教室

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(クララ先生)アレパ・パーティ2017

地下鉄丸の内線四谷三丁目あるいはJR総武線信濃町駅から57分。
クララさんの英会話でのクラスです。(ご主人の日本語サポート付き)
アレパは、ベネズエラの国民食と言っても良いでしょう。ベネズエラから皆さんのために持ち帰ったアレパの粉を一緒にエンジョイしましょう。 アレパは、アレパ専用に調製されたトウモロコシの粉(HARINA PAN)で作るパンのことです。ベネズエラ人は、アレパなしでは生きていけないほど愛しています。 や、アレパ専門店(アレぺリア)が、フロリダや、スペインのみならず、ニューヨークにも出現しています。 焼き立てのアレパに、レイナペピアーダやカラオタ ネグラ(黒インゲン豆の煮込み)を添えて頂きましょう。
●パーティとありますがお料理教室です
●男性は女性の方の同伴者のみご参加いただけます。

開催日時


メニュー


料理の紹介


Welcome drink:Pineapple & banana juice
●ウェルカムドリンク:パイナップルとバナナジュース
今流行の酵素の成分も豊富に含まれたパイナップルそしてバナナを使った美容に嬉しいウェルカムドリンクです。
※イメージ↓



Sopa de Zanahoria
●にんじんスープ
心を暖めると穏やかなオプションとして、 そしてテーブルを飾るためにさまざまなバリエーションの中から、 前菜にニンジンのスープを選びました。 ニンジンの作る甘いオレンジのクリーム。野菜本来の甘みを体感してください。
※実物↓



Arepas
●アレパ
南米料理を語るうえではずせないのは、とうもろこしの粉です。 トルティーヤやタコスもこの粉からできていまし、この粉の生地で作ったパン「アレパ」はベネズエラを代表する国民食です。 そのままでも美味しいですが、真ん中をカットしてお肉やチーズなどの具をはさんだり、スープにつけて食べたり、 食べ方も様々でベネズエラ人の食生活には決して欠かせない食べものです。 今回は3種類(海老セビーチェ、黒豆、レイナペピアーダ)の具材を準備するので、アレパにはさんで楽しくいただきましょう!
※イメージ↓



Ceviche de camarones
●シュリンプ・セビチェ
シュリンプセビチェは、ベネズエラの海岸地方でとっても人気のある料理です。美味しいシュリンプを玉ねぎやパプリカと一緒にマリネして頂くリフレッシングな一品です。
今回は特別にメキシコから持ち帰ったスペシャルなコーンを加えます。
※イメージ↓



Reina Pepiada
●レイナペピアーダ
レイナペピアーダは、特別なチキンサラダで、レイナペピアーダと言う料理は、ミス・ベネズエラが1955年度ミス・ワールドの栄冠に輝いたのを記念して作られた料理です。
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Black beans
●カラオタ ネグラ(黒インゲン豆の煮込み)
ブラックビーンズは、とても人気のある料理で、 家庭ごとの味付けがあります。こちらもスパイスと一緒に炊きこみます。 お肉野味わいのブラジル黒豆ややメキシコのスパイシーな黒豆の煮込みとはまた違います。 プエルトリコの味わいが一番近いです。
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Natilla de cacao
●ナティージャ・デ・カカオ
カカオはベネズエラの特産物のひとつです。
とろりとした食感が特徴の「ナティージャ」も、家庭でよく作られる冷製デザートのひとつです。 チョコレートのアロマを愛するベネズエラ人にとって、カカオはとっておきのご褒美。 クリーミーで濃厚なチョコレート菓子をたっぷりと召し上がってください。
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Wine
●ワインボトル一本
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Woolon tea
●ウーロン茶 Tea
●紅茶


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お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
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※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物:エプロン、筆記用具、カメラ等

※待ち合わせ場所:地下鉄丸の内線四谷三丁目あるいはJR総武線信濃町駅から57分クララさんのご自宅

※おこさま連れはティーンエイジャーから参加可能。大人1名と同じ料金、予約方式です。