新横浜から徒歩５分、坂の上にある素敵なおうちでの英語でのクラスです。
2017年も終わりが近づいてきました。シャンパンで乾杯して、今年のたくさんの思い出を語り合いながら、おいしいお食事とスイーツを囲みましょう。
皆さんも今年の締めくくりは、手作りのスイーツで大切な方々と素敵な時間を過ごせますように。何よりのリラックスタイムに新しい年へのエネルギーが湧いてくることでしょう。
クラスの特徴～
●こちらのクラスでは自分のケーキを一人一台作ってお持ち帰りしていただけます。お持ち帰り用のバックとケーキを入れる箱をお持ちください。
●クラスでは先生の作ったケーキを試食します。
●先生のケーキやお菓子と一緒に手作りランチもお出ししています。
●穏やかな静かな先生です。ゆるっとした優しい時間を一緒に過ごしましょう。
Beef bourguignon and homemade bread with fresh herbs
●ランチ: ブッフ・ブルギニオン＆フレッシュハーブ入りホームメイドパン（＊作り済みランチです。）
牛肉をたっぷりの赤ワインでこっくりと煮たブッフ・ブルギニオン。フランス、ブルゴーニュ地方の郷土料理で、フルボディの赤ワインのようにどっしりとした存在感があります。ホロホロと崩れるまでじっくりと煮た牛肉は、ホリデーシーズンの食卓にはもちろん、寒い日に格別な暖かさをもたらしてくれます。
コクのある煮込みにはフレッシュハーブを練り込んだ自家製パンを添えてどうぞ。カリッとしたクラストを割ると、ふわっとした爽やかな香りが立ち上がります。
※ 実物 (photo by Kathy)
Christmas Chocolate mousse cake
●実習：一人一台 クリスマスのラズべリーチョコレートムースケーキ
柔らかなチョコレートスポンジケーキとラズベリーのムースを、ダークチョコレートのムースで包み込んだケーキです。ムースに合わせてふんわりと焼き上げるチョコレートスポンジケーキがケーキ全体を軽やかにし、ティータイムやお食事の後でもさらっと食べられます。甘酸っぱさとほろ苦さがじゅわっと一緒にとろけるような、大人のためのチョコレートムースです。
＊お一人ずつ小さなケーキを作り、お持ち帰り頂きます。
※ 実物 (photo by Kathy)
Gingerbread Cake
●ジンジャーブレッドケーキ（作り済みサービス）
クリスマスを代表するジンジャーブレッドといえば、可愛らしいクッキー。みんなが大好きなスパイスの風味をそのままに、ケーキにしました！ジンジャーブレッド好きなあの人もきっと驚きますよ。
※イメージ↓
Champagne toast
●シャンパン
シャンパンで乾杯しましょう！
※ 実物 (photo by Kathy)
Coffee, Tea
●コーヒーまたは紅茶
Take out: Christmas Chocolate mousse cake
●お持ち帰り: 小さなクリスマスのラズベリーチョコレートムースケーキ 1人1台
※ 実物 (photo by Kathy)
ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、フォーマットに必要事項をご記入の上お申しこみください。
お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
キャンセルについての免責事項 http://www.nikikitchen.com/cancel
キャンセル待ちの方法につきまして http://www.nikikitchen.com/faq
またご予約時に会員規定へのご同意もあります
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は 会員画面 http://www.nikikitchen.com/reservation/members にアクセスをおねがいします
会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。
ここに表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp までご連絡をお願いします
注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。
※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
※持ち物：ふきん、エプロン、筆記用具、カメラ等
※待ち合わせ場所：講師自宅
詳しい行き方、経路につきましては正式後予約後ご連絡いたします。