■韓国ヤンニョムチキン（昔の味の赤）
ソウルの街必ずあるチキン専門店の王道メニューです。 ヤンニョムチキンは、 フライドチキンに自家製の甘辛い濃厚なヤンニョム（薬味）ソースをでからめて作るお料理。 愛され続けるものは、意味がある。ということで昔の味を再現し、何より簡単に作れる方法で行います。 

 

●コンナプルクッパ　（韓国の豆もやしのクッパ）　作り済みサービス

韓国に行くと、野菜のナムルなどの おかずと一緒に、１人に１つずつコンナムルクッ（豆もやしスープ）がよく出ててきます。あっさりしているけれどいろんな味のきいたスープに、
たっぷりの新鮮なシャキシャキ豆もやし、ご飯、それから刻みキムチをいれてコンナムルクッパにすると韓国の朝ごはんができあがります。韓国では二日酔いの翌日に飲むとすっきりすると言われています。ヤンニョムチキンと一緒にどうぞ

●韓国風おやき、ホットク 
みなさんからたくさんのリクエストがあったメニューです。 小麦粉を練った生地の中に黒砂糖や蜂蜜などの蜜やナッツを入れ 焼き上げるおやきは、ソウルの町の歩きながら食べれる気軽なストリートフードです。 日本では新大久保でホットクを食べてハマった人も多いようです。

もちっとした食感とほどよい甘さはまさに後をひく美味しさ。もちろん 焼きたてが一番美味しいですよ。一緒に焼いてみましょう。

●韓国の伝統酒マッコリ
しっきりとしてまろやかな酸味のあるお米のお酒

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●ウェルカムドリンク

●食後のお飲み物

前回のショートクラスのチーズダッカルビの時は　他にバナナマッコリ、自家製梅酒、トウモロコシのヒゲ茶、韓国のゴマのお菓子、韓国の飴とおこし風のお菓子などがでました。今回もメニューの他にいろいろあります　お楽しみに！