●ウェルカムドリンク

●溶融したチーズを入れた野菜スープ
最初の料理のレシピは多様性に驚かされます。今日は家族全員のために信じられないほど美味しいお料理を作るためのレシピがあります
大人は野菜スープが非常に有用であることを知っています。あなたがそれに秘密の成分を加えると、それはさらに香りが良くなり、おいしくなります。魔法の材料を使って偉大なレシピを皆さんと喜んで共有します

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Zelenyy ovochevyy salat (green salad)
●ウクライナの緑のサラダ
ウクライナは四季がはっきりとしており、春と夏は生き生きとした緑色。秋は燃えるような赤。冬は真っ白で神秘的な雪景色が広がります。
このサラダはまさに春の喜びをあらわしました。

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Kotleta po kyyivs'ky (Chicken Kiev)
●キエフカツレツ
キエフカツレツはまたの名をチキンキエフと呼び伝統的なウクライナ料理です。ウクライナの外交官たちの食卓に出されることで世に広まったお料理とも呼ばれています。
香草たっぷりのバターが中に仕込まれたうれしい驚きのある一皿で、分厚いまま鶏を揚げて肉の食感を楽しむスタイルと、鶏を薄く叩いてから中にバターを仕込ませるスタイルと２つの方法が世に広まっています。
なんといってもキツネ色に良く揚がったチキンカツにナイフをいれた瞬間、香りとともに熱々バターソースが流れてると一層テーブルが盛り上がります。
フランスのエスカルゴにも使われる香草バター（メートル・ドテル・バター）がソースの起源となっており、香りも共に楽しめます。

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Kartoplya pure (mashed potatoes)
●ポテトのピュレ
ウクライナのキエフカツレツの伝統的な付け合わせのポテトのピュレです。
ポテトのピュレ香草バター（メートル・ドテル・バター）をからめながら召し上がってみてください

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Desert "ptashyne moloko" (dessert "bird's milk" )
●デザート「鳥のミルク　プチーチエ・マラコー」
鳥のミルクとはロシアのおとぎ話で「珍しい貴重なもの。」を意味します。それをもとに１９３０年代にポーランドのチョコレート菓子メーカーが「鳥のミルク」を発明しました。
ミルクをチョコレートでコーティングしたお菓子です。ウクライナではミルクプリンのが主体になっています

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Chervone vyno (red wine)
●赤ワイン

Chay (tea)
●紅茶