Niki's Kitchen 英語料理教室コロンビア料理教室カミラ先生の贅沢な肉の旨み! コロンビア伝統のハラミのオーブン焼き

贅沢な肉の旨み! コロンビア伝統のハラミのオーブン焼き

東京代田橋（新宿から京王線で２駅）、日本語でのクラスです。

はじめましてコロンビアから来たカミラです。日本に住んで１１年になります。今回のクラスは、柔らかでジューシーな牛のハラミをマリネしてオーブンで焼いたおコロンビアの伝統料理ソブレバリガをご紹介します。

開催日時

2008年11月23日 (日曜日)

開講時間：11:00-15:00前後

予約受付終了
2008年11月25日 (火曜日)

開講時間：11:00-15:00前後

予約受付終了

決済方法

■銀行振込・ネットバンキング

クレジットカード決済は対応していません

メニュー

ソブレバリガいろいろ

カラメル

コロンビアの市場

料理の紹介

●香菜とアボカドのサラダ
このアボカドのサラダは、とてもまろやか。生食野菜の美味しい組み合わせはソブレバリガのジューシーなマリネソースにからめてみても。

●ソブレバリガ　コン　パパス　チョレダス
柔らかでジューシーな牛のハラミをマリネしてオーブンで焼いたおコロンビアの伝統料理。丁寧な下ごしらえが作るハラミ料理の美味しさは、まさに一口が産む魔法。昔ながらの作り方で、贅沢な肉の旨みを楽しみます。

●トマトと葱のポテト
素材のよさを生かしたポテト料理。秋のポテトは手に持つとずっしりと重い。シーズンの野菜を楽しみましょう。

●白いご飯添え
肉にはご飯。美味しい炊き立ての白いご飯を添えます。

●アレキパのケーキ
時代に流されず、その土地で愛されてきたケーキ　アレキパ。カラメルソースをかけて作られた焼きたてのケーキはじんわりと口の中にほろ苦さとリッチなコクが広がります。

●コロンビアコーヒー
豆から立つ決め細やかな香ばしさが特徴のコーヒー

※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、nikikitchen@yahoo.co.jpまでご連絡お願いします」

※注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物：エプロン、筆記用具、カメラ等

※待ち合わせ場所：京王線代田橋駅改札

※おこさま連れはティーンエイジャーから参加可能。大人1名と同じ料金、予約方式です。