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ニキズキッチン 外国人の自宅で習う料理教室Niki's Kitchen 英語料理教室

プエルトリコ料理教室 リリー&ベン

クラス言語: 英語(スペイン語)
開催エリア: 馬堀海岸(横須賀市)
開催期間:

はじめまして私の名前はリリアンです。常にお料理に情熱を感じていて友だちや家族と共にお料理をするのを楽しみにしています。 私は美しい島、魅惑のプエルトリコの出身です。わたしは母や姉妹から多くのお料理を学びました。 さらに私はヨーロッパに住んだ経験があり、その国々から私のお料理に加える調理法を学びました。

私は夫ベンジャミン(結婚をして25年になります)もお料理が大好きでわたしたちは夫婦ともに料理を楽しみます。 彼もプエルトリコの出身です。 彼はアグアディーヤ(Aguadilla)の海岸町の出身で現在も小学校のスペイン語の教師をしています、 私はアドジャンタス(Adjuntas)の山間部の出身で以前はスペイン語の教師でした。 山と海では同じプエルトリコでもお料理が異なります。 私たちは、料理を通して愛することを、調理を通して冒険をすることを皆さんと共に楽しみたいと思います。

リリー&ベン

  • プエルトリコ
  • 地域:
  • 言語: 英語(スペイン語)
  • 郷土料理: 豚の丸焼きレチョンや青バナナとひき肉のパイ・ピニョン

プエルトリコのバナナチップとサルサ

プエルトリコで使うバナナは調理用のさつまいものようなほくほくとした味のもの

食卓

キッチンツール

プエルトリコはアメリカの自治州。キッチンツールもアメリカのものが並びます

オールドクローゼズ

ポークローストをホロホロになるまで柔らかく焼いて崩して食べるお料理

得意料理

黒豆の煮込み

プエルトリコは黒豆は薄味に茶豆は濃い味に仕上げます

ピノン

お肉と野菜、バナナを使ってケーキのように仕上げる料理