Niki's Kitchen 英語料理教室

ニキズキッチン 外国人の自宅で習う料理教室

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デンマーク大使館料理教室ティラック

    • デンマーク(スリランカ)
    • 英語
    • デンマーク大使館
    • 地域:
    • 北欧
    • 言語:
    • 英語
    • 郷土料理:
    • オープンサンド、デンマークのミートボールなど

わたしティラックはデンマーク大使館にて現在エグゼクティブシェフをしております。 デンマーク大使館のコラボとして大使館のキッチンとダイニングで上質なお料理教室をおこないます。どうぞみなさんよろしくおねがいします。


幅広い国際経験を生かした独自の調理法、そして伝統あるデンマーク王国のお料理、そして長年の成果であるフードアートを皆さんにお伝えしていきます

クラスの履歴

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クラスの特徴

実習

実習

アスパラガスのサンドイッチです。フードデザインは、実際に実習で作ることで技術を習得していきます。

パーティ用のケーキです

パーティ用のケーキです

クランセカーケという見た目美しく、でもつくりやすい北欧のケーキです

フードアート

フードアート

ナイフや様々な調理器具をつかいながら食材に息吹を与えていくティラックさん。つがいのハクチョウはリンゴ、にんじん、クローブの3つから成り立っている

カナッペ2

カナッペ2

カナッペも生け花のように可愛いデザインに飾れます。