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ペルー料理ソフィア教室ペルーのクリスマスパーティ　｜メキシコ料理ルーシオ教室メキシコのクリスマスパーティ


....日にちにより空席があります
　詳しくは空席案内ページを御確認下さいませ　
...満席です


　

のほほんとしていて優しいソフィアのスペシャルクリスマス。ソフィアが開いてくれる初めてのクリスマスパーティに来ませんか？

（パーティなのでお料理はできあがっています）

当日は1000円相当のもの、もしくは手作り、家に有るもの　なにかアイデアをしぼった物を
みんなで持ち寄ってプレゼント交換をする予定です☆

ゴーシャスで優しいソフィアさんのペルーのクリスマス
　
写真：ターキーのイメージ
◆メニュー

イメージ写真です

◆当日のメニュー
アペタイザー：トラディッショナルクリスマスエッグノッグ　又は白ワイン
（APPETIZER: Traditional Christmas Eggnog or White wine . ）
エントリー：ポテトボール　チリソース添え
（ENTREE: -Potatoe balls with a chili dip sauce -Salmon Dip -GremolataCamembert ）
エントリー：サーモンディップ
（Salmon Dip ）
エントリー：グカモレとカマンベール　
（ GremolataCamembert ）

MAIN COURSE :スタッフドターキー。クランベリーソース
(Tuerkey stuffed with chestnuts and meats in Cramberry sauce. )

MAIN COURSE：ホームメード　ターキーグレーヴィーソース
(Homemade Turkey Gravy )

SIDE DISH：スイートポテトとアップルキャセロール
（ Sweet potatoe and Apple casserole ）

SIDE DISH：クリーミーチーズマッシュドポテトズ
（Creamy cheesy mashed potatoes）
SIDE DISH：スチームドブリュッセルズ　クリーミーチーズソース
（Steamed Brusselssprout with a creamy cheesse sauce ）
SIDE DISH：スパイシークランベリーコンポート
（Spiced Cramberry compote s）
DESSERT クリスマスラムケーク　
（Christmas Rum Cake with a Peruvian Style "HotChocolate）
飲み物：ペルビアンスタイルホットチョコレート
◆日時

　

12月7日（日）13：00～17：30もしくは18：00
*開始時間変更です！！
◆ご講習場所と内容
　
本牧にあるソフィアさんの御自宅
パーティ+お食事

◆ご講習人数とご講習代
　
1教室9～12名　　おひとり7500円

◆お申し込み方法
　
以下を御記入の上　nikikitchen@yahoo.co.jp　へメールを御送信下さいませ
　
１）お教室名　ソフィアのペルーのクリスマスパーティ
２）参加人数　（　　）名　
３）お教室をお知りになったきっかけ


　


いつも陽気で明るい太陽のようなルーシオさんの送るクリスマス企画第二段！メキシコのクリスマスパーティ

ルーシオ「アメリカのターキーとメキシコのターキーは違うの　ドライフルーツと挽肉をつめてをかけるのよ。そしてアメリカではサンクスギビングにターキーを食べるけれどメキシコはクリスマスに食べるのよ」

さてどんなクリスマスをルーシオさんは教えてくれるのでしょう（パーティなのでお料理はできあがっています）

　

　
エレガントなお料理と太陽のように陽気なルーシオの送るメキシカンクリスマス！
写真：ターキーのイメージ
◆メニュー

イメージ写真です
カクテル：カシス＆オレンジのソーダカクテル
（CASSISWITH SODAOR WITH ORANGE JUICE OR WINE. ）
エントリー:Eggs with キャビア
（EGGS WITH CAVIAR. ）
エントリ:ムース　of サーモン
（MOUSSE OF SALMON）
MAIN DISH：メキシコのターキー (ドライフルーツ＆チェリーワインソース）
（TURKEYWITH STUFFEDMEAT AND DRY FRUITS IN CHERRY WINE SAUCE. ）
MAIN Coutce:カポートクランベリソース（ターキーのグレービー）

SIDE DISH：ペンネ　with Green ベジタブル(パスタと共に）
Penne garden vegetables

SIDE DISH：アップサラダとグリーンマッシュポテト　4種のチーズと共に
 APPLE SALAD(MADE WITHCELERY ,WALNUTS,RAISANS,APPLE,PINEAPPLE)
GREEN MASH POTATOWITH FOURCHEESES.

SIDE DISH：ワイルドライス　with レーズンとアーモンド　 in white source
WILDRICEWITH RAISANSAND ALMONDSIN WHITE WINE SAUCE.
DESSERT プリンセスケーク　ラズベリーフィーリングとバニラプリンと共に
PRINCESS CAKE(CHOCOLATE CAKE WITH RASPERRY FILLINGAND VANILLA PUDDING.)
TODAYSクリームブリュレカフェ
CREAM BRULEECAFE.
◆日時

　

12月6日（土）14：00～18：30もしくは19：00
　

◆ご講習場所と内容
　
本牧にあるルーシオさんの御自宅
パーティ+お食事

◆ご講習人数とご講習代
　
1教室9～12名　　おひとり7500円

◆お申し込み方法
　
以下を御記入の上　niki_mexico@yahoo.co.jp　へメールを御送信下さいませ
Noaさんあて（niki宛ではありません☆）
１）お教室名　ルーシオのメキシカンクリスマスパーティ教室
２）参加人数　（　　）名　
３）お教室をお知りになったきっかけ