HOME > 11月の講習の御案内

....日にちにより空席があります
 詳しくは空席案内ページを御確認下さいませ 
...満席です


 アメリカ料理リナ教室クッキングクラス11月後半 
 アメリカ料理リズ教室クッキングクラス11月前半 | アメリカ料理リズ教室クッキングクラス11月後半 
 アメリカリズハロウィンパーティ11/1 | アメリカリズハロウィンパーティ11/15 
 

 
アメリカの自治領プエルトリコ。四国程の大きさの椰子が並ぶカリブのリゾート地です。今はアメリカの自治領ですが100年前迄はスペインの自治領でした。アメリカでありながらスペイン語も話しお料理もスペイン色が強い地域です。お料理はカリビアンの南国色と、色濃く残るスペイン色の混ざったコロンビアに似ています。そんな魅力一杯のプエルトリコ料理を学びませんか?メニューは日替わりです。 リナの家は神武寺駅から徒歩5分くらい。待ち合せは神武寺駅になります金沢八景から京急逗子線に乗り換えて2駅。(約10分です)横浜からは乗車23分 待ち17分で40分を見ておくとよいようです。


◆メニュー

◆11月22日(土) 空席
☆本場プエルトリコの味講座(4800円)


上の写真はルスのオールドクローセスです。
リナのオールドクローセスはシチューだそうです
◆アペタイザー:タラのスプレッドをのせたパン
プエルトリコではタラを良く料理します。Toasted bread with a cod fish spread,
◆メインディッシュ:Old Clothes
ルスも作ったRopa Vieja(英名オールドクローセス)。プエルトリコの伝統的なシチューです。Old clothesは直訳「古い布」。これは「崩れるほど柔らかく煮込んだ牛肉」を「古い布」とあらわしたそうです
◆デザート:ピーカン ウエハー
ピーカン(ナッツ類)を使るおやつ
 
◆11月29日(土)空席
 
☆アメリカ南部の伝統的なガンボ料理講座(4800円)

◆アペタイザー:ガーリックソースを添えたバナナ
バナナにガーリック!面白い!バナナ料理はカリブの伝統料理です
◆メインディッシュ:チキンライスガンボ
ケイジャン料理の名品。これをなくしてケイジャンは語れない。 アメリカの南部、ニューオリンズを旅する人は誰もが口にする料理。
◆デザート:さるの尻尾パン
monkey tail bread。果たしてどんなパン?
 
◆日時
 

11月22日(土)12:00〜 (時間確定) 

11月30日(日)12:00〜 (29日から変更です。ただし開始時間が変更になる可能性が有ります)  
◆ご講習場所と内容
 
神武寺にあるリナさんの御自宅
クッキング+お食事

◆ご講習人数とご講習代
 
1教室4〜6名まで  おひとり4800円

◆お申し込み方法
 
以下を御記入の上 nikikitchen@yahoo.co.jp へメールを御送信下さいませ
1)お教室名 リナ先生の料理教室
2)参加人数 (  )名 
3)お教室をお知りになったきっかけ
4)ご希望日



 
アメリカにはアメリカの良さがあるそれはムードだったり、カラフルなグッズだったり、ダウニーの香りだったりするそして何よりフレンドリーなくつろぎの空間。アメリカトラデッィショナル料理を楽しみませんか?メニューは日替わりです。 リズの家は神武寺駅から徒歩5分くらい。待ち合せは神武寺駅になります金沢八景から京急逗子線に乗り換えて2駅。(約10分です)横浜からは乗車23分 待ち17分で40分を見ておくとよいようです。


◆メニュー

◆11月13日(木)空席 訂正:11/13も11/22と同じメニューになりました

◆11月22日(土)満席
☆人気講座再履修 ベジタブルピザとチリの講座(4800円)


写真はベジタブルピザ実物です
◆アペタイザー:チリ
アメリカの味 チリ 
◆メインディッシュ:ベジタブルピザ 
野菜がまるでお花畑の様。サワーテーストの冷製ピザ
◆デザート:チェリーターンオーバー
チェリーを生地に包み込んで作るデザート
 
◆11月29日(土)満席
 
☆まってました!サンクスギビング料理講座(5800円)


写真はスタッフドターキーのイメージです
◆アペタイザー:マッシュポテト、スイートポテト料理、野菜料理、サラダ
だって年に一度の感謝祭。アペも色々な種類を楽しみましょう
◆メインディッシュ:スタッフドターキー
メインのターキーは詰め物をして焼きます
◆デザート:アップルパイ、パンプキンパイ
ターキーに合うフルーツはりんご。そして秋のパンプキンパイ
 
◆日時
11月13日(木)11:00〜  
11月22日(土)12:15〜  
11月29日(土)9:00〜  
◆ご講習場所と内容
 
神武寺にあるリズさんの御自宅
クッキング+お食事

◆ご講習人数とご講習代
 
1教室4〜6名まで  おひとり11/13 11/22は4800円 11/29は5800円

◆お申し込み方法
 
以下を御記入の上 nikikitchen@yahoo.co.jp へメールを御送信下さいませ
1)お教室名 リズ先生の料理教室
2)参加人数 (  )名 
3)お教室をお知りになったきっかけ
4)ご希望日



 
アメリカにはアメリカの良さがあるそれはムードだったり、カラフルなグッズだったり、ダウニーの香りだったりするそして何よりフレンドリーなくつろぎの空間。アメリカトラデッィショナル料理を楽しみませんか?メニューは日替わりです。 リズの家は神武寺駅から徒歩5分くらい。待ち合せは神武寺駅になります金沢八景から京急逗子線に乗り換えて2駅。(約10分です)横浜からは乗車23分 待ち17分で40分を見ておくとよいようです。

今回はアメリカのリズ先生とプエルトリコのリナ先生が共同でパーティを開催致します。2人の先生で2倍の楽しさを集めたパーティ。果 たしてどんなお楽しみがまっているでしょう
*今回は料理教室はおこなわれません。パーティです 人気の為、第2回を開催致します(11/1と同じない様です)

◆メニュー
 
◆11月15日(土)
☆ハロウィン カクテル パーティ


写真はイメージです
◆リナとリズが用意したシーフード料理とカクテル
 

◆日時
11月15日(土)12:15〜  
 
◆ご講習場所と内容
 
神武寺にあるリズさんの御自宅
お食事+お楽しみ

◆ご講習人数とご講習代
 
1教室12名まで  おひとり4800円

◆お申し込み方法
 
以下を御記入の上 nikikitchen@yahoo.co.jp へメールを御送信下さいませ
1)お教室名 リズ先生とリナ先生のハロウィンパーティ
2)参加人数 (  )名 
3)お教室をお知りになったきっかけ
4)ご希望日 11/15



 
アメリカにはアメリカの良さがあるそれはムードだったり、カラフルなグッズだったり、ダウニーの香りだったりするそして何よりフレンドリーなくつろぎの空間。アメリカトラデッィショナル料理を楽しみませんか?メニューは日替わりです。 リズの家は神武寺駅から徒歩5分くらい。待ち合せは神武寺駅になります金沢八景から京急逗子線に乗り換えて2駅。(約10分です)横浜からは乗車23分 待ち17分で40分を見ておくとよいようです。

今回はアメリカのリズ先生とプエルトリコのリナ先生が共同でパーティを開催致します。2人の先生で2倍の楽しさを集めたパーティ。果 たしてどんなお楽しみがまっているでしょう
*今回は料理教室はおこなわれません。パーティです

◆メニュー
 
◆11月1日(土)
☆ハロウィン カクテル パーティ


写真はイメージです
◆リナとリズが用意したシーフード料理とカクテル
 

◆日時
11月1日(土)12:15〜  
 
◆ご講習場所と内容
 
神武寺にあるリズさんの御自宅
お食事+お楽しみ

◆ご講習人数とご講習代
 
1教室10名まで  おひとり4800円

◆お申し込み方法
 
以下を御記入の上 nikikitchen@yahoo.co.jp へメールを御送信下さいませ
1)お教室名 リズ先生とリナ先生のハロウィンパーティ
2)参加人数 (  )名 
3)お教室をお知りになったきっかけ
4)ご希望日


 
アメリカにはアメリカの良さがあるそれはムードだったり、カラフルなグッズだったり、ダウニーの香りだったりするそして何よりフレンドリーなくつろぎの空間。アメリカトラデッィショナル料理を楽しみませんか?メニューは日替わりです。 リズの家は神武寺駅から徒歩5分くらい。待ち合せは神武寺駅になります金沢八景から京急逗子線に乗り換えて2駅。(約10分です)横浜からは乗車23分 待ち17分で40分を見ておくとよいようです。


◆メニュー
 
◆11月8日(土)
☆冬のニューイングランドクラムチャウダー講座


写真はイメージです
◆アペタイザー:Bread Garic 
発酵をさせないパン
◆メインディッシュ:ニューイングランドクラムチャウダー 
冬のスープは旨味がぎっしり
◆デザート:フルーツタルト 
爽やかなフルーツいっぱいのタルト
 
◆日時
11月8日(土)12:15〜  
 
◆ご講習場所と内容
 
神武寺にあるリズさんの御自宅
クッキング+お食事

◆ご講習人数とご講習代
 
1教室10名まで  おひとり4800円

◆お申し込み方法
 
以下を御記入の上 nikikitchen@yahoo.co.jp へメールを御送信下さいませ
1)お教室名 リズ先生の料理教室
2)参加人数 (  )名 
3)お教室をお知りになったきっかけ
4)ご希望日