白インゲン豆のスープ
イメージフォト
クリームチーズカスタード
やクリームチーズフランのイメージフォト
（フォトYUKA)
りんご入りのロールキャベツ　実物フォト
（フォトYUKA) 		昔は6/13Alcappuriasをこんな風につくったそうです

●リナのクラスはロングコース　
半日5時間ちかいクラスとなります

今回のお料理について
のんびりと流れる風。どこまでも青く済んだ空。スカイブルーの海。暖かい気候の中で育まれたカリブのお料理を習いませんか？

陽気、ボリューム、ハートそんなカリブのにぎやかな食卓をあなたと共に

プエルトリコのお料理は旨味が特徴！とにかくきっちりと作ります
きっちり煮込む　きっちり漬け込む　そして香りや味を出す

今回は実際に食べたり皆さんの声を聞いてひとつクラスをもうけました 6/5のスモークナスは香りがとても豊かでとても人気が高かった一品です
御参加おまちしております☆


6/13は緑のバナナとタロイモにガーリックと肉を詰める伝統料理Alcappuriasを

6/19は*ローストポークの中に熟成した豚肉とアップルソースと香辛料そして忘れてはいけないのがにんにくを詰めるお料理を

リナのだんなはすっごくおもしろいので是非声をかけてあげてくださいね！ちなみにルーシオの踊っていたYMCAの踊りを教えてほしいというととても喜ぶと思いますよ～。


プエルトリコ Cooking class



June 13（日） 　プエルトリカンコース
4800円New menu
Entree:Red beans in a sauce, seasoned with vegetables and ham
*野菜とハムと共に煮込んだ赤豆

Main Dish: Alcappurias (green bananas and taro root stuffed with GARLIC seasoned meat)
伝統料理：緑のバナナとタロイモにガーリックと肉を詰める

Desset:Old fashionedSweet Cinnamon rice pudding.
オールドファッションスィートシナモンライスプディング



June 19（土） 　プエルトリカンコース
5300円New menu
Entree:green plantains "SPIDERS" (gratedplantains seasoned with Adobo and deep fried.......and topped with a GARLIC sauce)
*”スパイダーズ”すりつぶしたグリーンバナナを揚げてガーリックソースでいただきます

Entree:Rice seasoned with a corn sauce
*味付けしたライスにコーンソースをかけます

Main Dish:Roast pork stuffed with seasoned ground pork, applesauce and spices.......can't forget the GARLIC
*ローストポークの中に熟成した豚肉とアップルソースと香辛料そして忘れてはいけないのがにんにくを詰めるお料理です

Desset:Banana nut cream Supremo ( a delicious banana cream dessert with graham cracker crust topped with candied pecans, served withSTRAWBERRIES......yummie!!)
*バナナとナッツ、クリームのデザート。グラハムクラッカーとイチゴを添えます










◆日時　


　2004年6月13日（日）12：00～16：30か17：00くらい
　2004年6月19日（土）12：00～16：30か17：00くらい
 　

◆お食事タイム
　リなのお食事タイムは午後16：00くらいからになる予定です。遅めの朝食、もしくはパン等をおもちこまれて、おなかの調整をされてください
　
◆ご講習場所と内容
　京浜急行　神武寺駅（横須賀市）にあるリナさんの御自宅 お料理教室+お食事 （横浜駅から待ち合せの駅迄約電車30分です）
◆経路
　神武寺駅　徒歩
◆ご講習人数とご講習代
　1教室4～6名　　おひとり4800円から5300円
　*6/13は4800円
　*6/19　は5300円
◆お申し込み方法
以下を御記入の上　nikikitchen@yahoo.co.jp　へメールを御送信下さいませ。niki宛☆

１）お教室名　リナさんのプエルトリコ料理教室
２）お名前
３）ご希望日　（　　）
４）参加人数　（　　）名　
５）お教室をお知りになったきっかけ


■トップページに戻る