- Angie, Fine dinning -

■10/02Menu

*Appetizer:Grilled mushroom with garlic and cheese
グリルドマッシュルーム　ガーリック＆チーズテースト

*Appetizer:Mixed salad with orange and caramelized almond
オレンジとキャラメライズアーモンドを散りばめたミックスサラダ

*Maind dish:Grilled Salmon with Vermouth liquor, cream & rocket herb
グリルドサーモン　ベルモットリキュール、クリーム＆ロケットハーブ添え

*Desseert:Crepe with Cointreau liquor, orange juice, cream & fruits
コリアントロー酒、オレンジ、クリーム＆フルーツでいただくクレープ

*tea or coffee



■10/09Menu


Appetizer
Marinated Salmon with dill served with salad
ディル風味のマリネサーモン　サラダ添え

*Maind dishButter Prawns with red capsicum & wine sauce
バタープラウン　ワインソース添え

wild rice and egg plant
ワイルドライス＆エッグプラント

*DesseertBread pudding with mango sauce
ブレッドプディング　マンゴソース

*tea or coffee




御問い合わせ
お名前、人数、日にちを明記の上
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WELCOME to Niki's Kitchen
満席予定です。どうもありがとうございました
横浜山手に住むアンジー。ラグジュアリーな雰囲気と上品さが漂うクラスです。お料理だけではなく、コーディネート術からもてなしまでトータル的に学んでいくクラスです。

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10/02日曜日　11:00 から16：00
10/09日曜日　11:00 から16：00
6800円
待ち合せ場所：カトリック山手教会前　11：00

■地図　
持ち物　　　：免許証。エプロン。筆記用具等　


他：

・お申し込みは前金制です。クラス開講の10日前からキャンセル料が発生します。

・使用言語：英語

・１クラス６〜７名

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シンガポールに生まれ、育ちホテルでコンシェルジェの仕事をしていたアンジー。ルーシオと同じく接客をプロフェッショナルに経験してきました。彼女のダイニングはまるでテレビの中の完成されたのクッキング番組を見ているよう。

お料理だけでなく、のデコレーションやテーブルコーディネイトやお花の飾り方、おもてなしの場合のお皿の上げ下げにいたるまで毎回少しずつトータル的に学んでいきます。

お酒を隠し味に使ったお料理は香はもとより味もよく、まるでホテルでお食事をしている気分。そんな極上のお料理をレッスンします。
　
　


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