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Kitchen
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〜本の紹介「旅、食べ物、他」 〜 2005/10/03更新 |
 世界の料理・メニュー辞典
■世界30ヵ国の料理名、素材名を原語で載せ、カタカナで読み方を付し、内容を完結に記載。地域における各国の料理の特徴を知ることができる。
< 590ページ \1,680 学研辞典編集部>
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スーパーマーケットマニア ヨーロッパ編
■ありそうでなかった海外スーパーマーケットの雑貨本。ヨーロッパのスーパーで見つけた牛乳、石鹸、 さらには買い物カゴ迄、あなたの心をくすぐるマニアアイテムがいっぱい<127ページ
\1,890 講談社> |  |
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スーパーマーケットマニア アジア編
■ありそうでなかった海外スーパーマーケットの雑貨本。アジアンスーパーで見つけたマニアアイテムがいっぱい<127ページ \1,890
講談社>
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深夜特急
■インドのデリーからイギリスのロンドンまで、乗合いバスで行く―。ある日そう思い立った26歳の〈私〉は、仕事をすべて投げ出して旅に出た。<238ページ
\420 新潮文庫
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世界40ヵ国エキゾチック料理東京食べ歩き
■東京でぐるっと世界旅行に出かけてみない? その国の料理はその国の太陽の下で食べるのが一番おいしいかもしれませんが、東京にも、限りなく本国に近い異国がたくさんあるのです。東京にあるエキゾチック料理のお店を紹介。
<127ページ
\1,260 円 旭屋出版>
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ザ・スパイス
■料理に応じたスパイス、ハーブの使用方法から家庭で調理できる世界各国の料理を数多く紹介しています。すべてに写真がついているので、非常にわかりやすい。
<167ページ
\1,365 円 大泉書店>
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世界の食物百科
■採集・狩猟の時代から農業・牧畜へと人類の食生活をたどり、パン、ワイン、塩、油からスパイス、果物、それぞれの食物の興味深い物語まで、食のあらゆる情報を網羅。
< 818ページ \9,975 原書房> |  |
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アジアンジャパニーズ
■旅先で出会った幾人もの若者たち。「深夜特急」に飛び乗った彼らは、旅に何を求めたのか。アジアをさすらう若者たちの「いま」を鮮烈な写真と文章で切り取った大ベストセラー
< 375ページ \620新潮文庫>
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