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■Artichoke-spinach dip■ アーティチョークスピナチディップ レシピ  

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  ■リズ原文
3/4 cup mayo, 3/4parmesan cheese, chopped green onion, 14 ounces artichokes ,10 ounces chopped spinach

Mix 3/4 cup mayo,3/4grated parmesan cheese, chopped green onion, 14 ounces artichokes and 10 ounces chopped spinach .Bake in a 350*F oven for 25 minutes. Serve with crackers.
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  ■材料
マヨネーズ :1/3カップ
パルメザンチーズ :1/3カップ
アサツキ(又はグリーンオニオン) :みじん切り
アーティチョーク瓶詰 :200g
ほうれん草 みじん切り :3/4束半(140g)
*原文の約半分の分量です
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  ■作り方
1) アーティーチョーク。◆瓶詰のものを利用せず、フレッシュを利用する場合は、葉の末端にトゲが付いているので、はさみでトゲの部分と茎の部分を(茎は黄色い芯の所まで)切り落とします。上1/3切り落とし、葉が簡単に外れるようになるまで茹でます。(真中の花の部分は食べられません。)
2) マヨネーズ、パルメザンチーズをおろしたもの、アサツキ、アーティチョーク、ほうれん草を混ぜ合わせます。

3) 180度のオーブンで25分くらい焼く。クラッカーを添えていただきます。


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■食材情報
※アーティチョーク



先生:リズ 日本語レシピ:IO

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