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■Hash Brown■　ハッシュブラウンのレシピ　

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　 ■リズ原文
Potatoes chopped with onion and green & red pepper. Cooked in oil and seasoned with paprika and salt and pepper. Brown till the color you want the potatoes.
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　 ■材料　１人分
じゃがいも

：２個
たまねぎ ：１／４個
唐辛子 ：少々
ピーマン ：１／３個
パプリカ ：適量
塩コショウ ：適量
サラダオイル ：適量
オプショナル
※ベーコンを千切りにして混ぜる
　
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　 ■作り方
１） じゃがいも、たまねぎ、ピーマン、唐辛子を千切りにします。
２） １）をボウルにいれて手で混ぜ合わせます。
３） フライパンにサラダ油を大さじ１杯入れよく熱っし、１）の生地をいれ、フライパンにまとめて火を通します。
４） パプリカと塩コショウを上からふりかけ味付けをしてください。ポテトが茶色くなるまで焼いてできあがりです。
※ポテトの上から卵を落として目玉焼きをつけても良いでしょう。
※付け合せ　ベーコン、目玉焼き、パンケーキ等

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先生：リズ　レシピ:Niki　コメント：Hiroko

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