Ingredient
- 無塩バター 100g
- 砂糖 3/4カップ
- 卵 2個
- バニラエッセンス 少々
- ケーキ用小麦粉 2カップ
- 卵 2個
- 牛乳 適宜
- グアバペースト 適宜
- クリームチーズ 適宜
- 生クリーム 1パック
- キウィ 2個
- マンゴ（オプション）
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Direction
- 無塩バター100gを電子レンジで40秒ほど温めてやわらかくし、砂糖3/4カップを加えて、泡だて器で混ぜてバタークリームを作る。
- そこへケーキ用の小麦粉2カップ、卵2個、バニラエッセンス小さじ1を混ぜ、牛乳を加えながらソフトクリームくらいの柔らかさに堅さを調節する。
- ケーキの焼き型にバターをぬり、混ぜ合わせたケーキミックスの1/3を流し込む。
- その上に、小さなサイコロ状にカットしたクリームチーズと、グアバペーストをちりばめ、残りのケーキミックスを乗せる。
- 180℃に熱したオーブンに入れて40分 串を刺して何も付かない状態になれば焼き上がり。
- 生クリームをホイップして周囲を飾りキウイとマンゴーをトッピングする
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