Ingredient
- バターかマーガリン 1/2カップ（1本）
- ネスレToll House Morsels 2カップ
（ホワイトチョコチップ 12オンスパック）
- 卵 2個
- グラニュー糖 1/2カップ
- アーモンドエッセンス 小さじ1/2
- 小麦粉（中力粉） 1カップ
- 塩 小さじ1/2
- ラズベリージャム 1/2カップ（種なし）
- スライスアーモンド 1/2カップ
- ホワイトチョコレートチップ 1カップ
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Direction
- オーブンを325F(160℃)に温めておく。9インチ（23cmくらい）四方の四角いベーキング型に油を塗って砂糖をまぶしておく。
- バターはレンジで溶かし、ホワイトチョコレートチップを1カップ加える。ここでかき混ぜないこと。
- ボウルに卵を割りいれミキサーでよく泡立てる。
- 砂糖を加えて薄い黄色になるまで5分くらいよく混ぜる。
- チョコチップとバターのミックスを加える。
- 小麦粉、塩、アーモンドエッセンスを加える。低速で全体が混ざるまでミックスする。
- 準備した型にこの生地の2/3を入れ、薄い黄金色になるまでだいたい15〜17分ほど焼く。オーブンから出して冷ましておく。
- ジャムをレンジで30秒加熱して、このクラストの上に塗る。残りのチョコチップを散らし、さらに残りの生地をスプーンなどでジャムの上に落とす。
- アーモンドスライスをふりかける。オーブンで25〜30分ほど焼く。完全に冷めたらバーの形に切り分ける。
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