Ingredient
- CHIVES・BASIL・MINT 計大さじ3杯
- 海老（５センチ位のもの） 220g
- ブリスケッタ 2本
- オリーブオイル 大さじ1
- かにかま 170g
- オリーブオイル 大さじ2
- レモンジュース 大さじ1
- トマト（角切り） 1カップ
- 黒コショウ 適量
- にんにく（みじん切り） 小さじ1
- 玉ねぎ（みじん切り） 1/2カップ
- サワークリーム 大さじ2
- デジョンマスタード 大さじ1
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Direction
- 海老をボイルし、頭をとり半分にカットする。かにかまは食べやすいよう小さくカットする。
- ボールにハーブ（CHIVES・BASIL・MINTを計大さじ３杯）、にんにくみじん切り、レモンジュース、オリーブオイルを入れる。
- 【2】にかにかま、トマト、玉ねぎ、海老を入れる。サワークリームとデジョンマスタードを加える。これで具が完成。
- 小さなボールにオリーブオイル、オレガノ、ガーリック、パルメザンを適量まぜ、スライスしたパンに塗り、パンを軽く焼く。
- パンの上に【3】の具をのせる。
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