Vampire Blood Sangria
●ドラキュラ城の血の滴るサングリア
サングリアの語源はSangreで、血を意味します。2000年以上前にローマ帝国で発祥した飲み物がアレンジされて現代まで続いています。ハロウィン仕様にヴァンパイアの血をイメージして。



Chicken Lollipop
●ハロウィン仕様のSpooky（不気味）なチキンロリポップ
アメリカのどの地域でも食べられているチキンウイングは手羽先や手羽元を揚げたものにソースを絡めたものです。ソースは地域によって違いますが、今回は一番有名なニューヨークのバッファローチキンソースとバーボンホットソースの２種類を作ります。
手羽先も一手間かけてハロウィン仕様のSpooky（不気味）な見た目にします。チキンウイングは必ずセロリースティックとブルーチーズドレッシングと食べます。
※実物↓



Crab Rangoon with Bang Bang Sauce
●クラブ・ラングーン　バンバンソース
蟹のラングーンはチャイニーズアメリカンの食べ物です。とても簡単で冷めても美味しいのでパーティーには最適。クリーミーでスイートでスパイシーでサワーなチャイニーズアメリカンのバンバンソースを添えて。
※実物↓



Iceberg Wedge Eyeball Salad
●アイスバーグウェッジ・目玉のサラダ
ハロウィーンパーティーの定番、目玉をモチーフにした料理は沢山ありますが、今回は沢山の目玉が乗ったサラダを作ります。アイスバーグウェッジサラダのドレッシングはブルーチーズドレッシングです。



Roasted Butternut Squash, Apple, Coconut & Turmeric Soup
●ローストバタースクワッシュ、林檎とココナッツとターメリックのスープ
ハロウィンに好まれるオレンジ色のバターナッツカボチャのスープは秋のスープです。リンゴが入っている事は良くありますが、今回はココナッツミルクとターメリックも使用します。
※実物↓



Cheesy Garlic Butter Biscuit
●チーズとガーリックのバタービスケット
シンプルで簡単なドロップビスケットを作ります。ハロウィンメニューなのでレッドチェダーチーズでオレンジ色を出して、ガーリックバターをかけていただきます。ガーリックを食べてドラキュラを退治しましょう！
※実物↓



Mini Pumpkin Spice Latte Pie
●ミニパンプキンスパイスのラテパイ
アメリカの秋の楽しみの一つが「パンプキンスパイスラテ」です！これはシアトル発の日本でも有名なコーヒーチェーン店の飲み物で、普通のカフェラテにカボチャのピューレとパンプキンパイ用スパイスミックスが入ったもので、秋から冬にかけて大人気の飲みものです。今回はこれをデザートにアレンジしました。



Drink: Iced Tea, Coffee, Hot Tea etc.
●アイスティ　コーヒー　ホットティなど


■お土産
お持ち帰りは、食べ物を少し多めに作るのと、ミニパンプキンスパイスのラテパイを一人３個作る予定です。