Niki's Kitchen 英語料理教室

講師ページへ

( オスマン先生 )海老のキャセロール

東銀座、日本語のお教室です。

トルコ人のシェフが作る本格的なトルコ料理を味わえるお教室です。

開催日時


決済方法

■銀行振込・ネットバンキング
クレジットカード決済は対応していません

メニュー


料理の紹介

Welcome drinks: Turkish Juice

・ウェルカムドリンク:トルコのジュース

トルコには、たとえばザクロジュースやチェリージュースなど、ほんのり甘酸っぱくて美味しいジュースが沢山あります。美味しい果物の国、トルコならではのジュースをご紹介していきます。

 

 
 Mantar corbasi
・マンタル・チョルバス
トルコではスープをチョルバスと呼び、種類が豊富で毎回の食事に必ずつきます。
< 実物 >
 
 
 
 
 
 ムチェベル
・ソーセージコロッケ
< 実物 >
 
 
 Fistikli Domatesli Pilav
・松の実とトマトのピラフ 
世界的に有名な「ピラフ」は実はトルコから生まれました。
やがて中央アジアやフランスに広がり、そしてアジアへも伝わっていきます。
しかしトルコの主食はパン。この名高いピラフでさえ肉料理の付け合せとしての位置づけなのです。
トマトのフレッシュな酸味と甘味の飽きのこないやさしい口当たりのピラフ。
< 実物 >
 
 
 
 
カリデスギュヴェッチ
・エビのギュベチ
< 実物 >
 
 
 
 
KARAMELLI TATLI 
・キャラメルスポンジケーキ
トルコ高原の大自然のなかで、のびのびと育った牛のミルクを使ったお菓子は日本でいう
北海道のようにトルコでも人気です。
一瞬プリンのように見えるこの可愛らしいデザートは、中に手作りのスポンジケーキとミルククリーム、
手作りのキャラメルソースが使われています。 
< 実物 >

 

 

 

Turkish tea

・トルコ紅茶「チャイ」

トルコの紅茶は「チャイ」と呼ばれ、チャイ専用のティーポットでいれます。オスマンさんオリジナルブレンドのチャイは、しっかりした味わいに多くのファンがいます。紅茶の消費量世界一ともいわれるトルコの紅茶のおいしさを味わってください。

<実物>

 

 


※ご予約方法につきまして
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡お願いします」



注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。


※注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物:エプロン、筆記用具、カメラ等

※待ち合わせ場所★※待ち合わせ場所:地下鉄東銀座駅から徒歩6分、新富町駅から徒歩4分のオスマンさんのご自宅




※おこさま連れはティーンエイジャーから参加可能。