Niki's Kitchen 英語料理教室

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(ちかこ先生)NYツアー 感動のレッスン

海外で活躍をしてきたスーシェフのちかこさんです。 スープ、ヴィネグレット、マリネ液に至るまですべて素材から作る優しい味がちかこさんの持ち味です。


東急東横線学芸大学駅徒歩10分。日本語でのクラスです。英語のレシピを日本語で説明しながらおこないますので、英語のプチレッスンも兼ねて!


あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。今回のお休みはNYで念願のシェフに会いましたー!
その時の感動をいくつかに噛み砕いてレッスンに活かせたらと思っています。

開催日時


メニュー


料理の紹介

Welcome drink ( spiced hot coco )
★ウェルカムドリンク スパイスド・ホット・ココア 

スパイスを効かせたココアの作り方をご紹介します。甘過ぎず我が家の冬の定番の飲み物です!


Home made chocolate spread ( Nutella)
★ハンドメイド・チョコレードスプレッド(ヌッテラ)
自家製のチョコレートスプレッド!乞うご期待!クオリティの高いチョコレートを使用して作るスプレッドは最高に幸せな気分にさせてくれます。

 

Brioche ( quick version)
★ブリオッシュ(簡略化バージョン)
こちらもいくつかのステップを簡略化し分かりやすいバージョンにしました。自家製のチョコレートスプレッドをたっぷり塗って。 ※写真のブリオッシュのチョコチップは入りません

Fancy meatballs with braised onions and winter vegetables
★ファンシーミートボール ブレイズドオニオン・ウインターベジタブル
ジューシーなハーブを入れたミートボールに赤ワインで煮詰めたオニオンを添えて。とても大きなミートボールをジューシーに焼き上げてたっぷりの冬野菜と共に。



Wine or cocktail
●ワインかカクテル



Mineral water and coffee or tea
●ミネラルウォーター コーヒーか紅茶
  
 


Nikis Kitchen 参加規定・キャンセル規定・免責事項等
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お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
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注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。


※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。

※他のクラスへの変更はできません。

※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。

※持ち物:ふきん、エプロン、筆記用具、カメラ等

※待ち合わせ場所:駅から徒歩10分。ご自宅で御待ちあせ 詳しい行き方、経路につきましては正式後予約後ご連絡いたします。 

※お子様は10歳から参加可能です。その際はお子様の料金をお支払いいただきますので別途ご連絡をください。