Niki's Kitchen 英語料理教室

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(ディヤナ先生)モルドバのパーティ料理

亀有駅 日本語でのクラスです。NOROCというオーナーシェフをしているレストランでクラスを開催しています。

私たちの職業はほぼ毎週パーティ料理の制作です。そこで人気のある、材料が手に入りやすく、作りやすく、日本人に人気のまさに1石3鳥のお料理を品数多く今回はご紹介したいと思います。


※どのお料理も家庭で作りやすいように吟味したレシピで作成しております。

開催日時


メニュー


料理の紹介

<私のクラスのサービス>

■自家製サワークリームの培養菌をプレゼントしています 

 


Salada din tuneti
●サラダ・デ・ツナ
モルドバでは良くツナ、アボガド、レタスがパーティーのサラダ料理に使われます。レタスのシャキシャキ感とまろやかなアボガドとツナの相性がとても合っています。


Pizza moldoveniasca
●ピザ モルドバニャースカ (モルドバのピザ)
チーズがたっぷり入っり、生地にはサワークリームを混ぜてあるため、もちもち感のあるパン風のピザが自宅のオーブンでも簡単に作れます。 

 

Limba soacrei
●リンバスワクレイ (ナスとトマトのサンド)
モルドバのパーティーでは欠かせない茄子料理です。焼いたトマトを挟んだりと自分のお好きな物を挟んでもとても美味しくいただけます。 

 

clatite din cartofi
●クルティティ ディンカルトフィ (モルドバのスイーティポテト)

モルドバの家庭料理ハッシュドポテトが自宅で簡単に出来るおやつになりました。サクサクしたポテトにサワークリームを付けることで更にまろやかな味わいになります。お好みでケチャップを付けるとさらに美味しい味わいです。 

 

Ardei inpluti
●アルディ エンプルティ

先日テレビでも紹介されました!
モルドバのレストランやパーティーにも出されます。パプリカの中に野菜と豚の挽肉とお米を入れてトマトソースで煮込みます。パプリカの香りとトマトソースが中の具材に染み込みもちもち感が有りモルドバワインで更に美味しく。これがモルドバ料理という感じのお料理です。 

Lapte de pasare
●ラプテディパセレ

スポンジにムース、チョコの粉がとても美味しく味わえる組み合わせのケーキです、甘さ控えめでこのケーキには苺が特に合いますがキウイ、チェリーも美味しく頂けます 


Tort din ficat
●トルティディンフィカット(作り済みサービス。レシピなし)
NOROCではキングレバーと言って人気は抜群のお料理です。ホテルオークラでも出した一品です。



●モルドバのグラスワイン1杯 

TEA OR COFFEE
●紅茶かコーヒー


Nikis Kitchen 参加規定・キャンセル規定・免責事項等 
ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、
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お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
※ご予約方法につきまして 
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は、nikikitchen@ga2.so-net.ne.jpまでご連絡お願いします」 

※注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。 

※他のクラスへの変更はできません。 

※お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。 

※持ち物:エプロン、筆記用具、カメラ等 

※待ち合わせ場所:亀有のNORCに直接
※おこさま連れはティーンエイジャーから参加可能。大人1名としてご予約ください。 

※クラスの終了時刻は15時00分前後になります。