高田馬場 英語でのクラスです。
春がやってきました。４月は見た目がお洒落な肉のパイ包み焼を作ります。ルーマニアには沢山のひまわり畑があります。今回のメインはそんなルーマニアの風景を思い出すサンフラワーパイです。このパイは特別でホリデーのお祝いにぴったりです。生地は柔らかく、中のお肉は香ばしく肉汁たっぷりです。
Welcome drink socata
●エルダーフラワードリンクキット付きソカータ
今月は特別にソカータのレシピと２リットルのソカータを作るエルダーフラワーをキットにしてお分けします。あとはイースト、レモンとハチミツを用意するだけ。春にぴったりのソカータを自宅で作ってみましょう
Sunflower pie
●サンフラワーパイ
ルーマニアには沢山のひまわり畑があります。今回のメインはそんなルーマニアの風景を思い出すサンフラワーパイです。このパイは特別でホリデーのお祝いにぴったりです。生地は柔らかく、中のお肉は香ばしく肉汁たっぷりです。
Poppyseed cake
●ポピーシードケーキ
ポピーシードケーキはとでも美味しく東ヨーロッパ、中央ヨーロッパではよくお菓子屋さんなどでみかけます。プチプチとした食感もたのしめます。以前ミミダナカフェでも登場した人気のケーキを今回はミミダナさんと作ってみましょう
Romanian cabbage soup
●ルーマニアの春キャベツのスープ
春野菜の美味しさを存分に楽しむスープです。
ルーマニアではキャベツのスープはデトックスやダイエットなどをする習慣があります。いろんな国でキャベツのスープはありますが、ルーマニアスタイルのスープで春のデトックスをしましょう。疲れた胃にも優しいスープです。
Vegetable bowl
●二種類のベジボール
ほうれん草とじやがいも
ビーツとチーズ
ピクニックやポットラックパーティーのお供にいかがですか？ 彩がきれいな野菜をたっぷり食べられるベジボールを２種作ります。
■サービスメニュー いつもお料理以外にサービスメニュー（作り済みレシピなし）がでます！写真んは過去に出たもの
Welcome drink
●ウェルカムドリンク
Wine, Tuica (Romanian strong liquor, same as vodka)
●ワイン, ルーマニアの蒸留酒「ツイカ」
「ツイカ」はプルーンなどフルーツから作られる蒸留酒で、アルコール度は30%から50%を超えるものもある、ルーマニアを代表する伝統的なお酒です。家庭で作られることが多く、洋ナシ、ぶどうなど様々なフルーツが使われます。アルコールが強いので倒れないように、ほんの少しどうぞ。
< 素敵なサービスメニュー！ >
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※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
※持ち物：ふきん、エプロン、筆記用具、カメラ等
※待ち合わせ場所：指定箇所にて 詳しい行き方、経路につきましては正式後予約後ご連絡いたします。
※お子様は１０歳から参加可能です。その際はお子様の料金をお支払いいただきますので別途ご連絡をください。