Niki's Kitchen 英語料理教室

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(オスマン先生) 毎年恒例 年末記念メニュー

東銀座 日本語でのクラスです

地中海料理を学ぶ上でとても魅力的な材料といえばスパイス、フィロペースト、そしてフェタチーズです。今年の年末記念メニューは そういったトルコを知る上で大事な材料の数々を盛り込んだお料理を作ります。
日本では中々味わえない本場トルコのスパイスローストチキンやフィロなど手作りの味を覚えましょう

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料理の紹介

 BAHARATLI YILBASI TAVUGU: it’s spicy roasted whole chicken .
●ニューイヤー スパイスローストチキン
バハラテリ イバシ タバック
新年の記念に2羽のスパイスローストチキンを作ります。トルコには多彩なスパイスが存在します。柔らかく仕上げたチキンにシーズニングが香り
食欲がそそります。
FESLEGENLI DOMATES CORBASI :
●フェスレンゲリ・ドマテス・チョルバ
トルコで人気の甘くて濃いトマトをたっぷり使った野菜の旨みがつまったヌードルスープです。バジルの爽やかな香りが旨味を引き立てます

 MANTARLI KECI PEYNIRLI KANAPE
●マンタルリ・ケシ・ペイニルリ・カナッペ
とろける美味しさのフェタチーズを使った野菜のカナッペです。味の融合をお楽しみください

3 SEBZELI KARIDESLIBOREK
●手作りのフィロペーストを作ろう!
セブゼリ・カリデスリボレキ
薄い和紙のようなパイ生地が重なってできたフィロ生地を作ります。パリパリのフィロの中身はほっこりと身が甘い海老のフィリング。

5 MEYVELI MUHALEBILILI KATLAR:
●メイベリ ムハベリリ カタール
キャラメルとピスタチオを散りばめた苺とバナナのケーキ
濃厚リッチな手作りのカスタードクリームにフルーツを挟んだ特別なケーキです。キャラメルソースとピスタチオを散りばめます

Welcome drinks: Turkish Juice
●ウェルカムドリンク:トルコのジュース
トルコには、たとえばザクロジュースやチェリージュースなど、ほんのり甘酸っぱくて美味しいジュースが沢山あります。美味しい果物の国、トルコならではのジュースをご紹介していきます。


Turkish tea<br>
●トルコ紅茶「チャイ」
トルコの紅茶は「チャイ」と呼ばれ、チャイ専用のティーポットでいれます。オスマンさんオリジナルブレンドのチャイは、しっかりした味わいに多くのファンがいます。紅茶の消費量世界一ともいわれるトルコの紅茶のおいしさを味わってください。

<実物>


ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、フォーマットに必要事項をご記入の上お申しこみください。

お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります

キャンセルについての免責事項 http://www.nikikitchen.com/cancel

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またご予約時に会員規定へのご同意もあります

※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は 会員画面 http://www.nikikitchen.com/reservation/members にアクセスをおねがいします

会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。 

ここに表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp までご連絡をお願いします

注)取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。

ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。 

他のクラスへの変更はできません。 

お申し込み後初めての方は3日以内、リピーターの方は5日以内にお振込みいただく前金制です。 

持ち物:ふきん、エプロン、筆記用具、カメラ等 

待ち合わせ場所:地下鉄東銀座駅から徒歩6分、新富町駅から徒歩4分のオスマンさんのご自宅

詳しい行き方、経路につきましては正式ご予約後、ご連絡いたします。


※おこさま連れはティーンエイジャーから参加可能。