Niki's Kitchen 英語料理教室

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( ジュウォン先生のオンラインレッスン )夏サッパリ!ビビン麺とカルビチム

オンラインレッスン、日本語でのクラスです。

みなさんにご自宅で気軽に韓国料理が楽しめるようお料理ギフト付き!オンラインレッスンをお届けします。味は本格のまま、家で作りやすいビビン麺とカルビチムなど、さっとできるお料理を見本付きでお届けします。

お料理ギフトをご自宅に配送いたします。豚カルビチムと松の実粥は温めるだけ、ビビン麺は素麺、卵、きゅうり、サンチュをご用意ください をご自宅に配送いたします。クラスの募集価格は送料込みです。(九州、関西、四国、北東北、北海道地区は送料アップ分を別途ご案内します) ※営業許可取得済みです。

●動画の良さは、他の人の目を気にしないで何度でも自分のペースで作れること。 

●豚カルビチム、松の実粥、ビビン麺の3本の動画とレシピが付きます

●ラインで先生が直接質問にお答えします。

 

<7品目のアレルギー表示>

※お送りするものの中にはありません

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料理の紹介

<今回動画で配信させていただくご内容>  ※ライブ配信ではありません ※こちらで管理をさせていただくため購入者以外の他の方は見ることができません

1)●豚カルビ蒸し物(カルビチム)、ビビン麺、松の実粥3点のお料理動画(オンラインレッスン)をお届けします。

2)●お料理ギフト(2-3人前)をお送りします。まずはこのお惣菜をつかって先生の味を短時間で再現して見ましょう。
短時間でまずはお見本のお料理を作り、味を確かめた後、動画を見て本場の味を再現してみましょう。)


※お送りするお料理ギフト

●豚カルビ蒸し物(カルビチム)
かつての宮中料理の一品として王様が食べたと言われるカルビチムは今では 滋養料理として知られています。「チム」は少量の汁で蒸すと言う意味で、韓国の家庭では人参といった栄養価の高いお野菜と豚の骨付きカルビを
甘辛いタレで蒸し煮にしたものをよく作ります。カルビに味が良く染み込みジューシーです。ごはんが止まらない一品です。



●ビビン麺
ビビンパと一緒にビビン(混ぜる)文化を象徴する料理で夏に新鮮なキュウリをたっぷりいれると暑さと渇きを解消させます。失敗のないビビン麺のソースで誰でも本場の味に作れる黄金比率をお教えします。

●松の実粥
松の実と米を細かく挽き、水を加えて煮たお粥。香り高く栄養豊富なため、病人の回復食にも最適。夏にお伝えしたいお料理です。


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お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
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