高田馬場 英語のクラスです。
こってりとした濃厚な味わいのチョコレートケーキで、今では世界中に広がり チョコレートケーキの王様と呼ばれています。 １７世紀、飽食していたオーストリアの貴族たちのために新しいデザートを作れと君主の要望を受けたフランツ・ザッハー が生み出したケーキです。門外不出のレシピでしたが、「ウィーンの菓子店」という本に秘密のレシピが掲載されてしまいました。オーストリアと同じくハプスブルク帝国の影響下にあったルーマニアでも人気のケーキです。
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
通常レッスン ■コースA■
--------------------------------------------------------------------
場所：講師自宅また講師がオーナーの飲食店で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーションとお食事
特徴：少人数制 「召し上がり お持ち帰り両方可」
※ただしお持ち帰りできるお料理の内容による
最大生徒数５～６名様まで (人数はお部屋の大きさに準ずる）
Potatoes cheese Cups
●ポテト・チーズ・カップス
もしもあなたがジャガイモ好きを自称するなら、きっとハマってしまう一品です。どんな夕食の主菜とも合いますし、もちろんこれ自体が素晴らしい主役級のおかずと言えます。焼きたての美味しさを是非一度味わってください。
Rolls Pork Tenderloins
●ロールズ・ポークのテンダーロイン
休日のおしゃれなランチの主菜として、またお客様に出すこともできる程の品でありながら、仕事などで忙しい平日の夜であったとしても作れるほど、秀逸のレシピです。是非覚えて得意料理に加えてみませんか。お肉をロールすることで柔らかさが増すそうです。
.
Bean paste with feta cheese
●フェタチーズ入り豆のペースト
豆とフェタチーズとのユニークな組み合わせですが、食べてみると、しっとり食べやすく、みんなが驚く美味しさです。準備も比較的簡単にできるので、お客様が滞在した時の朝食はもちろんのこと、ちょっとした休日のヘルシーなスナックとして最適です。
Sacher cake
●ザッハートルテ（丸型ケーキ）
ザッハトルテは、ルーマニアでも大変人気がある、チョコレートケーキです。もともとの起源は1832年、オーストリア、ウィーンの宰相メッテルニヒ家のユダヤ系料理人、フランツ・ザッハーによって初めて作られた言われています。本家の特徴としては手作りのアプリコットジャムを使うことですが、今回は、この時期に旬を迎えている林檎と梨、苺、あるいは花梨の手作りジャムを使って、季節感を豊かに感じるようにアレンジして皆さんにお出しします。
Take out Roll porks
●ロールズ・ポークのテンダーロイン （お持ち帰り）
Welcome drink
●ウェルカムドリンク
Tuica/Wine
●ツイカ・ルーマニア ワイン
Tea/Coffee
●紅茶かコーヒー
ご予約お申込は、以下の内容についてご確認・ご同意の上、「ご予約ボタン」をクリックし、フォーマットに必要事項をご記入の上お申しこみください。
お料理は料理名としてのイメージのため実物とは異なります
キャンセルについての免責事項 http://www.nikikitchen.com/cancel
キャンセル待ちの方法につきまして http://www.nikikitchen.com/faq
またご予約時に会員規定へのご同意もあります
※ご予約後、「自動的に予約完了メールが届きます。届かない場合は 会員画面 http://www.nikikitchen.com/reservation/members にアクセスをおねがいします
会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。
ここに表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp までご連絡をお願いします
注）取りあえず押さえておく為のご予約はお断りしております。
※ご入金後のキャンセルはご返金できませんので、ご出席できない場合は代理の方をご紹介くださるか、ご欠席のご連絡をお願いいたします。ただし家にあがって習うクラスですので、譲った方は譲った人の責任をもっていただくかたちになります。ネットでの販売・譲渡は不可です。
※他のクラスへの変更はできません。
※お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
※持ち物：ふきん、エプロン、筆記用具、カメラ等
※待ち合わせ場所：ＪＲ高田馬場付近指定個所
詳しい行き方、経路につきましては正式後予約後ご連絡いたします。
※お子様は12歳から参加可能。大人1名と同じ料金、予約方式です。
当面の間は以下を運営方針とさせて頂きます。
コロナウイルス感染状況により、予告なしに変更となる可能性があること、予めご了承下さいますよう、お願い申し上げます。
1) ソーシャルディスタンスが確保可能な講師宅の場合、講師はニキズキッチン事務局と諸条件に合意の上、クラス開催となります。
2) 1)の場合も、クラスの定員は以前より少人数となります。
1)の諸条件には、教室開催日を含む１４日以内の海外渡航の禁止、海外からの帰国者との接触禁止、クラス開講中のマスクおよび手袋着用を含みます。
また、講師に咳やクシャミ、発熱の症状が出たり、体調不良の場合は、当日でもクラスの開催を中止し、受講料は返金いたします。
クラスに参加される方も講師同様、教室開催日を含む１４日以内の海外渡航の禁止、海外からの帰国者との接触禁止、クラス開講中のマスク着用をお願いいたします。
咳やクシャミ、発熱の症状が出ている場合は、当日でも構いませんので必ず講師まで欠席のご連絡をお願いいたします。材料手配の都合上、ご返金はできませんが、講師よりレシピを送付させて頂きます。
クラス開講中のお願い
•手洗いの徹底をお願いいたします。クラス開講中は必ずマスクを着用下さい。
•スリッパ、手袋、マスク、石鹸（または消毒薬）、タオル、エプロン、筆記用具をご持参してください。
•スマートフォンを操作される方は除菌スプレーで除菌、もしくはラップでカメラ部分以外をラッピングして下さい。
•原則、クラスはデモンストレーション形式で進行しますが、盛り付けなど食材に触れる場合は必ず手袋の着用をお願いいたします。
•試食の際は、相手と向かい合わないよう席の工夫をお願いいたします。また試食をせず持ち帰りをされる場合は、必ず容器と保冷剤を持参下さい。またお持ち帰りに関しましては食中毒等が起きても自己責任となりますのでよろしくおねがいいたします
•消毒薬または石鹸、タオル等を共同で使いまわしをされないようご自身で準備をお願いします。
•クラスが決定した後、開催日がステップ1に変わった場合材料手配の都合上、ご予約ご入金後のご返金は致しませんがお料理レッスンのお食事を当日指定時間に受け取りに来ていただく形となります。
お料理を取りに来られない方はご連絡をいただければ講師よりレシピを送付させていただきます。
•予約からクラスの開催日まで期間があるので その場合は引き取りレッスン（レシピとお料理 質問レッスン）切り替えるができます。また急速なコロナの拡大があった場合は講師のほうで通常レッスンから引き取りレッスン（レシピ付き）に切り替える場合もございます。質問の受付方法は先生によって異なります。そのため遠方の方はご予約時お気を付けください。
https://www.bousai.metro.tokyo.lg.jp/1007942/1008120.html
•お待ち合わせ場所は指定箇所となります
•お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
•他のクラスへの変更はできません。
•ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加はできません。
•人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます