Niki's Kitchen 英語料理教室

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（イプティサム）幻想的なラマダンの夕べ　■講師自宅

麻布十番　英語でのクラスです。　（女性専用クラスです　男性の方は女性同伴の場合　参加が可能です）　イプティサムさんはアラビア語で「スマイル」という意味だそうです。笑顔があふれるクラスはまさにお名前の通り。

ラマダンの夜の料理を準備する年に一度の特別な料理教室です！気持ちを理解するために食事を抜いてこられる方もいますよ！

ラマダンの夜、幻想的な光が輝く中東の街に、奇跡的な食卓が広がります。独特の香りや豊かな味わいが、心を捉え、心身を至福に包みます。新鮮な野菜やアロマの効いたハーブの彩りジャガイモとタヒニのスープの豊かな香りや、サクサクしたサムブーサの食感が、この神秘的な夜に適した料理であることを物語っています。優美な味わいと芸術的な見た目が、食卓の中で饗宴を繰り広げる。絶妙な料理の数々が、心を満たし、体を慰めるのです。その食卓をここに再現します

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＜麻布十番にある講師自宅で開催されるクラスです　（ご入金後に地図をお送りします＞

＜近くのかたと会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください＞

場所：講師自宅で行われる料理教室。
携帯：講師によるデモンストレーション　お食事付
特徴：少人数制　「お召し上がり」

※ご予約画面にあります「配達時間」の項目についてのご説明です。このクラスは対面レッスンのため、宅配はございません。配達時間はデフォルトで０：００と数字をご入力ください☆

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開催日時


決済方法

■クレジットカード決済
■銀行振込・ネットバンキング

メニュー

1　ファッテト・フムス『Fattet Hummus (beef)』
2　ポテトタヒニのスープ『Potato tahini soup』
3　サムブーサ（野菜）『Sambusa (Vegetable)』
4　アワマットブディング『Awama with budding』
5　野菜のプレート『Vegitable plate』
6　ウェルカムドリンクとコーヒー『Welcome drink and Arabic coffee』


料理の紹介

●ファッテト・フムス (牛肉）
自家製パンの層の上には、レモンジュース、オリーブオイル、スパイスを加えたハミスと呼ばれるヒヨコマメのペーストがたっぷりと乗っています。
そして、トマト、キュウリ、玉ねぎ、コリアンダー、パセリ、ヨーグルトソース、トーストした薄いピタパンが彩り鮮やかに散りばめられています。
この料理の最後の仕上げは、熱々の牛肉またはグレービーソースをかけること。パンは、柔らかくなるまで置かれた後に食べられ、その口当たりはまさに絶妙。全体的に、この料理は独特な風味を持ち、見た目も美しく、食欲をそそる魅力がたっぷりと詰まっています。

●ポテトとタヒニのスープ
このスープは、ジャガイモのクリーミーな味わいとタヒニの豊かな味わいが調和した、滑らかでリッチな風味が特徴です。
ミネラルが豊富なため特別な日特にラマダンの健康的なお食事になります

●サムブーサ（野菜）
中東の世界的に有名な料理、サムブーサは三角形のパイです。３月はお肉バージョンを行いましたので今月は野菜の具を詰めこみます。
サクサクした皮には、野菜の旨みがぎゅっと詰まっています。

Service menu   Vegitable and pickles

●サービスメニュー　野菜のプレートとピクルス　　


●アワマットブディング
ムスリムにとってはラマダンの夜（断食の月）に食べる神聖なお菓子です。一口食べるとホッと一息つけます。サクサクとした外側と柔らかな中身が絶妙なバランスです。　　

●Welcome drink and Arabic coffee 


  • キャンセル規定につきまして

https://www.nikikitchen.com/cancel

 

  • 利用規約はご予約時に同意の上　お申込みいただいております

 

https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

 

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＜参加する上で皆様にお守りいただく　参加条件　＞

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マスク不着用の方や体調の悪い方、他下記該当者はクラスの参加途中でも講師の方から参加をお断りする場合がございます

 

  • ①お食事中は会話が必要な方はマスクをつけてからお話ください
  • ②体調不良の方のある方、咳のでる方、３７度以上の熱のある方はご参加できません
  • ③感染症と疑われる方と濃厚接触があった方もご参加いただけません
  • ④クラスで一番最初に消毒後、手洗いは必ずしてください　タオルやハンカチはお持ちになってください
  • ⑤貴重品は必ずご自身で身につけてご参加ください。カバンの中にいれたままご参加されないようお願いたします 
  • ⑥マスク、ハンドタオル、消毒剤、エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の容器をお持ちください　

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お振込み方法

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  • お申し込み後初めての方は３日以内、リピーターの方は５日以内にお振込みいただく前金制です。
    •他のクラスへの変更はできません。
    •ご本人がご欠席の場合代理出席の方の御参加ができます
    •人数が予約数に達しない場合はクラスは開催をせずご返金とさせていただきます
    •銀行決済もしくはクレジットカード決済となります
    •予約時に会員規定へのご同意もございます

https://www.nikikitchen.com/reservation/kiyaku.php

　

にアクセスをおねがいします
会員画面へはご予約時のメールアドレスとパスワードで入れます。予約状況の確認や予約完了メールが閲覧できます。 
•会員画面に表示がない場合は事務局nikikitchen@ga2.so-net.ne.jp　までご連絡をお願いします

  • お待ち合わせ場所は講師の自宅となります。ご入金後「会員画面」に開示されます。

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