ニキズキッチン 外国人を中心とした自宅で習う料理教室
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ドイツ料理教室アントニア
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- ドイツ
- 日本語 ドイツ語
- 二子玉川
- 地域：
- 中欧
- 言語：
- ドイツ語
- 郷土料理：
- シュバイネハクセ マウルタッシェ
みなさんはじめまして ドイツに住んでいるアントニアです。 ハンブルグのそばユーテルゼンで生まれ育ちました。 日本にはじめてきたのは高校生の時。交換留学生として名古屋にきました。 そのあと日本の明治大学でマーケティングの勉強をして現在にいたります。 結婚する前は、シェアハウスに住んでいて、そこに住む様々な国の人達にお料理を教えていました。 そのときに付いたあだ名が「粉神」です。粉モノが得意でクリスマスクッキーをつくると 噂を聞きつけて人が集まってくるほど。 そんな私のお料理のポリシーは簡単に素早くつくることです。そのため短時間でできるものが多く、 みなさんにも家で楽しんで復習していただけるとおもいます。 どうぞよろしくお願いいたします。
クラスの履歴
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2021/10
（アントニア）秋らしいドイツの晩ご飯 ～ サワー種のパン ■コースJ 動画とZOOMレッスン -
2021/8
（アントニア）ドイツパン第二弾～夏ピクニック ■コースJ 動画とZOOMレッスン -
2021/5
（アントニア先生）ドイツのパン第一弾～ドイツの朝ご飯 ■コースJ 動画レッスン
クラスの写真
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ドイツの種パンとドイツで流行中の小麦粉を使わないパン
クラスの特徴
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ドイツのクリスマス菓子
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ドイツのクリスマス菓子
ドイツのクリスマス菓子は日持ちがしますので、毎日少しずつ食べる楽しみがあります。誰も簡単に家で直ぐ自分のクリスマスベーカリーが出来るように教えます。
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伝統的なドイツ料理
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伝統的なドイツ料理
私のお料理は伝統的な北ドイツのお祖母さんからおしえてもらったレシピです。ドイツの味を皆さんにお届けします
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ドイツのパン
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ドイツのパン
ピクニックの時にもサラダと一緒にも食べても美味しいです。 特に若い人は家でこのパンを色々な種類でつくるんですよ。
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ドイツスタイル
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ドイツスタイル
私のお料理のポリシーは簡単に素早くつくることです。プレッツェルも美味しく誰でも作れるように指導します
