Niki's Kitchen 英語料理教室

ニキズキッチン 外国人の自宅で習う料理教室

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フランス料理教室イザベラ先生

    • フランス
    • 日本語
    • 広尾
    • 地域:
    • 西欧
    • 言語:
    • フランス語
    • 郷土料理:
    • ガレットとクレープ

わたしはフランス北西部のブルターニュで生まれました。
ブルターニュの食で欠かせないものといえば「バター」。特に塩バターが有名です。

フランスでバターといえば、無塩バターが主流なのですが、ブルターニュではバターの消費の9割が有塩です。
また農家の必ずあるといわれているリンゴの木から作られるシードルに海産物。ブルターニュ以外にもフランスのさまざまな食の世界へ皆さんをいざないたいと思います。

居心地がよく、おしゃべりを皆さんと楽しみ長居をしたくなるような空間を作ろうと思います。 ぜひわが家へいらっしゃってください

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