Niki's Kitchen 英語料理教室

ニキズキッチン 外国人の自宅で習う料理教室

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インドのスパイスキット

    • インド
    • 日本語
    • ご自宅にお届けします
    • 地域:
    • 南アジア
    • 言語:
    • 日本語
    • 郷土料理:
    • 茄子のカレー、卵カレー、キチュリ、豆カレー、ココナッツカレー、マサラポテトの6種類です

はじめましてスワティです。わたしはインド出身のデリーで生まれ育ちました。 インドのスパイスキットを作成しました。ほんのりとした辛さのある奥行きのある味わいをお楽しみください。

どこでもおいしいインド料理を手軽に楽しめるのが魅力です。

全6シリーズ。送料オーダーの詳細はこちらをご覧ください

↓ ↓ ↓

https://nikis.seesaa.net/

クラスの履歴

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クラスの特徴

ココナッツカレー

ココナッツカレー

最も人気のあるインドのカレーの一つです。熱々のココナッツスープと新鮮な季節の野菜を使ったこのカレーはピリッと辛く、スパイスミックスは16種類のスパイスで作られています。

茄子のカレー

茄子のカレー

ナスをゴマ、ピーナッツとオニオンペーストで調理した美味しい南インドのカレーです。ピリッとしたタマリンドとジャガリーの甘さで風味がさらに増します。ライスとチャパティに素晴らしく合う一品です。

豆のカレー

豆のカレー

マカニという言葉は「バターのような」、ダルという言葉は「豆」を意味します。このダールマカニは「バターのような豆」という直訳です。赤インゲン豆とウラド豆で作られる非常に人気のあるインド料理で、ナンやライスと一緒に供されます。 リッチでクリーミーな食感と香り豊かな口の中でとろけるダルは、どんな食事にもぴったりです。

卵のカレー

卵のカレー

卵は最も用途が広く健康的な食品の一つです。たんぱく質とカルシウムが非常に豊富に含まれており、ダイエットにも良いでしょう。このカレーは作るのは簡単です。 CooKitの伝統的で家庭的なレシピにより、シンプルに素早く、美味しい卵のカレーを楽しむことができます。 卵カレーはご飯、ビリヤニ、プラオ、ロティ、チャパティまたはプレーンパラタと組み合わせることができます。