ニキズキッチン 外国人を中心とした自宅で習う料理教室
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こんにちは!横須賀の馬堀海岸という京急の駅の側に住んでいます。
クリスティナは私のファーストネームで、オリオンはミドルネームです。星が大好きな母が、偉大なハンターにちなんで私に名付けたのです。私の夫は、私たち家族を世界中に導いてくれました。その過程で、4人のかわいい子供にも恵まれました。
私は若い頃、多くのレストランで働きましたが、キッチンの腕前はイタリアで過ごした年月に開花しました。イタリアのノンナたちは、私に忍耐と料理に愛情を注ぐ方法を教えてくれました。
食べ物は、どこの国の人であろうと、私たちをひとつにまとめてくれます。食べ物は、私たちが感じたり、思い出したりするのを助けてくれるのです。一緒に学び、成長し、笑い、時には泣きながら食べましょう。
Mangiamo!
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